Il fattore umano
Non chiedere all’oste se il vino è buono. E nemmeno se è naturale. Anche se enoteche e mescite sono luoghi molto più raffinati e...
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ICON GUM nuova gomma arabica levogira e microfiltrabile firmata Enologica Vason
ICON® GUM è una gomma arabica liquida ottenuta da Acacia verek, specie botanica in grado di produrre un essudato avente potere rotatorio levogiro della...
L’Esperto risponde
I consigli di Terra e Vita agli agricoltori
coordinato da Dulcinea Bignami
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Acquisto e vendita macchinari agricoli
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70° Manica: come la vite a braccia aperte
Venerdì 18 maggio 2018 presso la sede aziendale di Rovereto si è celebrato l’evento del 70° della Manica SpA, fondata da Ettore Manica nel...
Altri articoli
Vinventions: da Nord a Sud l’Italia del vino sceglie l’innovazione
Garanzia, sicurezza, qualità, innovazione. Sono le quattro parole chiave per cui i produttori italiani da Nord a Sud scelgono per i loro vini le soluzioni di chiusura Vinventions. E diventano testimonial con Vino.tv, che con Chiara Giannotti, ha intervistato dieci realtà tra le più dinamiche del panorama enologico nazionale....
Misurazione rapida e affidabile dei parametri chimico-fisici e microbiologici delle bevande
Il mondo delle bevande (vino, birra, soft drink e distillati) non sfugge alle regole valevoli, più in generale, per tutti i prodotti agroalimentari. Per questo motivo anch’esso necessita di procedure semplici e rapide, ma al contempo precise e affidabili, per la misurazione dei parametri chimico-fisici e microbiologici che garantiscono...
Il direttore generale dell’Oiv alla Biblioteca La Vigna di Vicenza
La Biblioteca La Vigna di Vicenza ha ospitato lo scorso 2 maggio 2018 Jean-Marie Aurand, dal 2014 direttore generale Oiv, Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino, ed esponente di rilievo nel mondo della vitivinicoltura internazionale. Il direttore generale ha parlato a un folto pubblico intervenuto con una conferenza...
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Come gestire i vigneti in modo più redditizio e sostenibile
Con le moderne irroratrici a recupero di prodotto è possibile ridurre fino al 50% le quantità di sostanze impiegate per i trattamenti nei vigneti e contribuire a rendere più sostenibile la gestione agronomica
ICQRF: bloccata importazione di zucchero dall’estero per adulterare il vino
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che si è conclusa una indagine internazionale coordinata dalla Procura della Repubblica di Napoli...
FEM sulla prestigiosa collana Annual Review of Entomology
Un'altra pubblicazione riconosce l’autorevolezza scientifica della Fondazione Edmund Mach nell’ambito delle specie invasive e della viticoltura sostenibile. Si tratta del recente lavoro scritto da...
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