Paola Pagani

Protagonista della prima giornata di EIMA INTERNATIONAL 2021 la nuova macchina per vigneto e frutteto di OXIR, la tecnologia green che sfrutta in ambito agricolo il potere igienizzante dell’ozono. Una macchina top di gamma che dopo anni di studi e test da parte delle due aziende partner MET e...

Pioniere nella connettività delle attrezzature con il lancio, nel 2016, della prima pressa connessa, Pellenc sta finalizzando una piattaforma unica: PELLENC CONNECT. La piattaforma consente di visualizzare a distanza le fasi chiave dal vigneto alla cantina con il monitoraggio della raccolta, della pressatura e delle temperature di fermentazione, al fine...

Grazie alle sue prestazioni elevate, compattezza, stabilità eccezionale e bassi consumi, il nuovo miniescavatore Bobcat E50z serie R si è rivelato il modello ideale per la manutenzione degli impianti viticoli negli oltre 100 ettari del Baglio di Pianetto. Per la preparazione e la manutenzione dei terreni degli impianti vitivinicoli delle...

Una degustazione di tappi da economia circolare, innovativi e sostenibili di Vinventions ha animato la Festa della vendemmia da Fontanafredda. Un'occasione per testare la qualità dei vini protetti dalle chiusure Green Line e presentare la Blue Line di Nomacorc, quest'ultima appena lanciata sul mercato. Leader mondiale nelle soluzioni di chiusure...

Offrire agli agricoltori strumenti e prodotti innovativi per le loro colture in grado di favorire il miglioramento quantitativo e qualitativo delle produzioni in modo sostenibile, è da sempre la mission della divisione Agricultural Solutions di BASF che, grazie al costante investimento in ricerca e sviluppo, guida l’innovazione del mercato...

Trattori intelligenti e connessi in cloud per raccogliere i dati in vigneto e ottimizzare tutte le fasi di lavorazione per la produzione del vino: questa l’ultima frontiera dello Smart Farming in ambito vinicolo frutto della collaborazione che da quasi 30 anni lega SAME, storico marchio di trattori Made in...

1) SERIE TORA La nuova Serie Tora di Antonio Carraro è equipaggiata con motori Yanmar a quattro cilindri emissionati in Stage V con potenze di 52 e 66 hp. La caratteristica principale è data dall’upgrade a livello idraulico, meccanico e di comfort di guida, con due modelli a guida reversibile....

La fermentazione malolattica (FML) è il processo di conversione dell’acido malico in acido lattico svolto dai batteri lattici, soprattutto Oenococcus oeni. Una volta conclusa la FML, i vini risultano microbiologicamente stabili, morbidi al palato, caratterizzati da un aroma complesso e da una maggiore stabilità del colore. Il successo della fermentazione...

AEB, azienda protagonista nel panorama internazionale delle biotecnologie, delle attrezzature e dei sistemi di sanificazione e filtrazione per vino, birra, bevande e alimenti, ha affittato il ramo d’azienda della Tebaldi Srl, attraverso una nuova società Experti Srl. L’operazione, formalizzata in un accordo sottoscritto il 20 agosto 2021 tra AEB Spa...

La grandine è una delle insidie più temute da parte di chi opera nella frutticoltura e, in particolare, per chi coltiva uva da tavola. Pochi minuti possono bastare a compromettere un’intera stagione. Arrigoni, gruppo leader a livello internazionale nella produzione di agrotessili per l’agricoltura, propone soluzioni valide ed efficaci...