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Paola Pagani

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Giovani Talenti crescono tra il vino e i suoi paesaggi

Il paesaggio del vino raccontato da nuovi giovani talenti. È questo il tema che per due anni ha impegnato studenti di cinque regioni italiane nel progetto ideato dall’Associazione Nazionale Città del Vino e finanziato dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri. “Il paesaggio del vino: nuove forme di conoscenza del territorio”,...

Dalle cantine italiane ai bicchieri di tutto il mondo con UPS

Lo scenario italiano mostra un calo strutturale dei consumi di vino, spingendo i produttori a trovare nuovi mercati, anche molto lontani. Il trend dei produttori vitivinicoli corrisponde a raggiungere un numero sempre maggiore di clienti in tutto il mondo e trarre profitto da un mercato internazionale in forte espansione....

SITEVI 2019, la marcia inarrestabile dell’innovazione

Tre filiere coinvolte – vitivinicola, olivicola e dell’ortofrutta – per un salone la cui crescita in termini numerici non conosce sosta: oltre 1.100 espositori, per il 28% esteri, e dei quali 186 “new entry”. Gli espositori internazionali sono aumentati del 23% rispetto all’edizione precedente (2017), con quattro nuovi Paesi...

Vinventions promuove l’economia circolare

Nei giorni del summit sul Clima delle Nazioni Unite, anche il mondo del vino rilancia la sua sfida per la promozione dell'economia circolare e per la riduzione degli sprechi. Attraverso ricerca e innovazioni tecnologiche sviluppate da Vinventions, che offre ai produttori una gamma di soluzioni ad alta efficienza ambientale. Le...

Sangoi Green, consulenza tecnica nella palificazione in acciaio

In Sangoi Green vige la convinzione che le tecniche da adottare nel vigneto debbano essere fondate sul rispetto dell’ambiente e che sia fondamentale la loro promozione per la diffusione di una viticoltura etica e sostenibile. Il tema è di particolare attualità in quanto la scelta razionale del nuovo impianto passa...

Gowan Italia: coadiuvante speciale tensioattivo-adesivante, antischiuma e antideriva

Gowan Italia ha messo a punto MAGO, il nuovo coadiuvante speciale tensioattivo-adesivante, antischiuma e antideriva per trattamenti fungicidi e insetticidi, in cui la sostanza attiva derivata da uno zucchero naturale è stata abbinata ad altri coformulanti funzionali ad azione specifica. L’elevato valore innovativo di MAGO è confermato dal riconoscimento...

Origine by Diam, il tappo green che rispetta vino e ambiente

C’è un tappo di sughero che non sa di tappo ed è fatto con componenti naturali. Il suo nome è Origine by Diam ed è l’ultima innovazione di Diam Bouchage, l’azienda di tappi francese del gruppo Oeneo. I tappi dalla Diam Bouchage sono distribuiti in Italia dal Gruppo Paolo...

Autunno, tempo di potassio

In viticoltura, la concimazione potassica autunnale sfrutta le piogge autunnali e invernali per favorire lo spostamento degli elementi nutritivi lungo il profilo del suolo e migliorare il germogliamento della vite. Vantaggi: favorire l'accumulo delle sostanze di riserva nella pianta, necessarie per la primavera successiva; ottimizzare la nutrizione della pianta...

Annata 2020: tutti pronti con Biolchim

Ultimata la vendemmia, la pianta si trova al traguardo di una corsa impegnativa. Così come un podista recupera energie dopo una gara, le piante di vite dopo la raccolta reintegrano le sostanze nutrizionali spese: in parte immagazzinandole negli organi di riserva (radici, tronco, legno) ed in parte impiegandole per...

La collezione Masterclass di Italesse

Pensata per i professionisti della degustazione, la collezione Masterclass di Italesse è progettata per esaltare l’approccio sensoriale di ogni vino, sovvertendo l’idea del calice varietale con quella del calice emozionale. Disponibile in vetro cristallino Excellence, soffiato a bocca e lavorato a mano, o in vetro Xtreme® straordinario per resistenza,...

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