Prosecco DOC: 667 milioni di bottiglie nel 2025
Il Presidente Guidolin: "In un contesto complesso, la filiera ha dimostrato compattezza. Sostenibilità, tutela del consumatore e valore restano le nostre priorità"
Terre d’Oltrepò, garantire la continuità
Vertice a Palazzo Lombardia e confronto con Collis Veneto Wine Group
A Lecce una giornata di presentazione dei progetti PRIN 2022 PNRR
Progetti per l'innovazione e la sostenibilità nelle filiere agroalimentari. Dalle 8.30 presso il Convitto Palmieri
Epigenetica, il DNA che impara
Quali le differenze tra mutazioni ed epigenetica? E quali le possibili implicazioni di quest'ultima sull'evoluzione e l'adattamento dei vitigni che coltiviamo?
Chi ha paura del lupo cattivo?
Quale livello di accettazione si registra nei confronti delle TEA, Tecniche di Evoluzione Assistita? Lo status quo e gli sviluppi attesi
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Le vie del miglioramento genetico della vite
Produzione di somacloni, silenziamento dei geni geni S, TEA e selezione massale: sono, insieme agli incroci e alla selezione clonale, le tecniche di miglioramento genetico utilizzate oggi su vite. A che punto siamo?
Quando la vite diventa laboratorio urbano
All’interno degli spazi del Politecnico di Torino, da alcuni mesi è nata Campus Grapes, una vigna inserita nel contesto urbano dove si fa sperimentazione e si avvicina la popolazione all’agricoltura
I Sistemi di Supporto alle Decisioni per una viticoltura più sostenibile
Cosa sono i Dss? Come funzionano e quali vantaggi offrono in termini di efficientamento della gestione agronomica e di incremento della sostenibilità in viticoltura?
Una visione moderna della FML
L’innalzamento dei livelli di pH dei vini ha favorito la crescita di vari microrganismi, alcuni dei quali alteranti ma altri, come Lactobacillus plantarum, in grado di condurre la fermentazione malolattica in ambienti difficili e di impattare positivamente sul profilo sensoriale del prodotto
La scossa che fa bene al vino
La tecnologia dei campi elettrici pulsati applicata ai mosti (ma non solo) si dimostra in grado di influenzare positivamente la qualità sensoriale del vino, portando con sé anche vantaggi in termini energetici e di tempo
Fecce di lievito, problema o risorsa?
L’elevato contenuto di svariati composti utili e riutilizzabili in varie filiere produttive, fa di questo scarto una materia prima seconda da valorizzare, in un’ottica virtuosa di economia circolare
«La Glera del futuro» si svela
Il 29 gennaio i Vivai Cooperativi Rauscedo presentano le nuove varietà di Glera resistenti alle malattie. Appuntamento alle 10 presso il VCR Research Center a Rauscedo (Pn)
La nuova legatralci a batteria F3X di Pellenc
Pellenc lancia sul mercato la nuova legatralci a batteria F3X, disponibile nelle versioni V25 e H35, con lo scopo di ampliare le possibilità di...
La sensoristica diffusa di Syde per la viticoltura di precisione
EcoSensors System ESS, sviluppato da Syde Srl, risponde alla necessità di un monitoraggio capillare, modulare e accessibile, superando i limiti dei modelli centralizzati. I...
Luci e ombre dell’accordo Ue-Mercosur
Bene l'apertura di nuovi mercati per il nostro agroalimentare, ma preoccupa il possibile arrivo sulle nostre tavole di cibi che non rispettano adeguati standard qualitativi e salubrità
Dealcolati: via libera al decreto interministeriale Mef-Masaf
Castelletti (Uiv): "Una buona notizia dopo un anno travagliato. Per i Nolo la richiesta è vivace e il tasso di crescita annuo previsto fino al 2028 è dell'8%"
Bollicine ancora sopra quota 1 miliardo di bottiglie
Export stabile, domanda interna in crescita. 360 milioni di bottiglie di spumanti italiani saranno stappate durante le feste
Dealcolati: settore ancora fermo in attesa del decreto
Castelletti: competitor in vantaggio di 4 anni, aziende italiane in stand-by
Pacchetto vino: un’overview
Le novità e le misure dopo il recente accordo sulla proposta legislativa della Commissione europea. Quali le interazioni con la disciplina nazionale?
Dorfmann (PPE): “Pacchetto Vino, più flessibilità e strumenti per affrontare la...
Herbert Dorfmann, coordinatore PPE in Commissione Agri, plaude ai contenuti del Pacchetto Vino e chiede di spingere sul negoziato
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