Nuove sfide per le denominazioni di origine
L’innovazione è possibile nella misura in cui le scelte non siano mosse semplicemente dall’emozione, ma siano oggetto di uno studio in grado di garantire la stabilità delle denominazioni e un futuro alle stesse
Resistenza a Xylella in viticoltura, quale strada scegliere?
Un sondaggio per comprendere quali siano le priorità per la produzione viticola pugliese e per la selezione varietale in generale
FEM, IX Concorso sui vini del territorio: aperte le iscrizioni
Il 24 aprile scadono i termini per iscriversi al concorso. I commissari sono scelti tra tecnici, giornalisti o addetti del settore come distributori o ristoratori
Franciacorta presenta il IV Rapporto delle attività di Ricerca & Sviluppo
Il documento restituisce l’immagine di una denominazione che affida alla conoscenza scientifica uno dei propri pilastri strategici
Il bere italiano cambia volto: meno e meglio, tra tradizione e...
Dallo studio Federvini emerge un modello unico: consumi pro capite in calo del 17% e bevitori quotidiani scesi al 20,1%, mentre tra i giovani il consumo abituale si ferma al 2,1%
Rame e qualità aromatica di uva e vino: nuove evidenze sperimentali
Il rame influisce sui processi fisiologici della vite e sulla composizione chimica delle uve con implicazioni pratiche per viticoltura ed enologia
Il Consorzio Asti Docg brinda allo spumante rosé
Via libera in Gazzetta Ufficiale per la produzione della nuova tipologia rosata. Primo brindisi a Vinitaly
FEM, nominati Vicepresidente e Comitato scientifico
Il rinnovo delle cariche in organi importanti per la Fondazione
L’instabilità del tartrato di calcio in vini bianchi giovani
“Figlio” del cambiamento climatico, questo fenomeno negli ultimi anni si osserva con frequenza crescente, rendendo necessaria una rivalutazione delle strategie di controllo
Stress termici e idrici nei vigneti del Nord-Est: 25 anni di...
Lo studio individua un’espansione delle superfici in cui caldo estremo e stress vegetativo si verificano simultaneamente
