VenerdìVino nasce dal desiderio di unirsi, condividere e confrontarsi, in una serata unica nel suo genere, che ruota attorno al vino e alla convivialità. Una grande testimonianza che il vino è fatto di persone, relazioni, esperienza e conoscenza. È così che oltre 400 persone hanno risposto all’invito.
La serata si è svolta grazie al contributo di 28 aziende Sponsor del 79° Congresso Nazionale Assoenologi (28-30 maggio, Conegliano), che hanno ideato e sposato l’idea dell’evento, che si è tenuto nella serata libera dal programma congressuale. Assoenologi è partner dell’evento.
Venerdì 29 maggio la Cantina CE.VI.V. di Susegana ha accolto enologi, tecnici, operatori della filiera, giornalisti, esperti di vino e autorità nei suoi ampi e moderni spazi, trasformando un'iniziativa inedita in uno dei momenti più partecipati e significativi dell'intero Congresso.
Il senso dell'iniziativa
Una risposta che ha superato ogni aspettativa e che racconta, più di qualsiasi dato, quanto la comunità enologica italiana sentisse il bisogno di ritrovarsi in un contesto libero da agende e programmi, dove il dialogo potesse scorrere con la stessa naturalezza del vino nei calici.
«Quando abbiamo immaginato VenerdìVino, l'obiettivo era quello di offrire ai colleghi, ai produttori e a tutti gli attori che operano sul campo un momento di vicinanza autentica, al di là dei ruoli e della competizione quotidiana – hanno dichiarato soddisfatte le aziende promotrici. - Vedere così tante persone riunite con questo spirito ci conferma che il comparto vitivinicolo sa fare squadra, e che il bisogno di stare insieme è oggi più forte che mai, soprattutto in una fase di mercato che richiede coesione e fiducia reciproca».
La serata ha proposto un percorso di degustazione con vini provenienti da tutta Italia, raccolti grazie al contributo diretto dei partecipanti, a testimonianza della generosità, della ricchezza e dell'alto livello dell'enologia nazionale. Il tutto accompagnato da una proposta gastronomica che ha reso omaggio ai sapori del territorio veneto.
La Cantina CE.VI.V. ha ospitato la serata confermando la propria vocazione all'accoglienza e il profondo legame con la comunità e la tradizione vitivinicola veneta, in una cornice che ha saputo coniugare convivialità, identità territoriale e spirito di appartenenza.
Gli sponsor
Le ventotto aziende che hanno reso possibile VenerdìVino appartengono a segmenti diversi della filiera, dalla tecnologia di cantina ai servizi, dai materiali alla consulenza specializzata, e hanno scelto di collaborare attorno a un progetto comune che ha dato voce allo spirito di squadra del settore.
Hanno promosso VenerdìVino: AEB, Amorim Cork Italia, BS Business Strategies, Crealis, Dal Cin Gildo, Enartis, Eno, Enoveneta, Enovit, Ever, Experti, Gortani, HTS, Laffort, Lafood Group, Lamothe-Abiet Italia, Lasi, Omnia Technologies, Puleo, Sordato, Steroglass, Sugherificio Molinas, TN Coopers, Vason Group, Vetri Speciali, Vinext, Volentieri Pellenc e Willmes.
Un ringraziamento speciale va a CE.VI.V., Castagner e Mionetto per le partnership.
VenerdìVino ha rappresentato un’iniziativa unica nel suo genere, dedicata alla parte più autentica del mondo enologico: quella fatta di persone e relazioni.
