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Le notizie in primo piano dal mondo della viticoltura, dell'enologia, del mercato, della legislazione vitivinicola e del marketing.

A Lecce una giornata di presentazione dei progetti PRIN 2022 PNRR

Progetti per l'innovazione e la sostenibilità nelle filiere agroalimentari. Dalle 8.30 presso il Convitto Palmieri

Epigenetica, il DNA che impara

Quali le differenze tra mutazioni ed epigenetica? E quali le possibili implicazioni di quest'ultima sull'evoluzione e l'adattamento dei vitigni che coltiviamo?

Luci e ombre dell’accordo Ue-Mercosur

Bene l'apertura di nuovi mercati per il nostro agroalimentare, ma preoccupa il possibile arrivo sulle nostre tavole di cibi che non rispettano adeguati standard qualitativi e salubrità

Prosecco DOC: 667 milioni di bottiglie nel 2025

Il Presidente Guidolin: "In un contesto complesso, la filiera ha dimostrato compattezza. Sostenibilità, tutela del consumatore e valore restano le nostre priorità"

Una visione moderna della FML

L’innalzamento dei livelli di pH dei vini ha favorito la crescita di vari microrganismi, alcuni dei quali alteranti ma altri, come Lactobacillus plantarum, in grado di condurre la fermentazione malolattica in ambienti difficili e di impattare positivamente sul profilo sensoriale del prodotto

Si è spento Arnaldo Caprai

Tra i primi in Italia a credere nel valore dei vitigni autoctoni, ha portato al successo internazionale il Sagrantino

Dealcolati: via libera al decreto interministeriale Mef-Masaf

Castelletti (Uiv): "Una buona notizia dopo un anno travagliato. Per i Nolo la richiesta è vivace e il tasso di crescita annuo previsto fino al 2028 è dell'8%"

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Rettangolo

Catalogo Aziende e Prodotti

Un modo semplice per cercare un'azienda o un prodotto!

L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

Concimare il vigneto con un occhio attento al suolo

I temi emersi nel corso del webinar organizzato da Edagricole in collaborazione con Agribios Italiana

Webinar “Vino: le certificazioni come leva strategica per l’export”

Mercati, standard e strumenti di controllo del processo produttivo 26 marzo 2025 | Ore 16:30 - 18.00 Iscriviti al webinar Nel panorama degli standard di certificazione oggi a disposizione delle aziende vitivinicole rivestono particolare rilevanza quelle di processo, in grado di fornire garanzie sul livello di sicurezza dei prodotti alimentari, vino compreso. Il...

Il biocontrollo non può attendere

Burocrazia e protocolli pensati per i prodotti chimici di sintesi rallentano eccessivamente l’ingresso sul mercato di queste tecnologie innovative

Passo avanti nella digitalizzazione degli adempimenti normativi

Pubblicato il decreto ministeriale che collega il registro telematico Sian con lo schedario viticolo. Quali spazi di interconnessione degli strumenti di tracciabilità?

La Cina che sogna l’Europa del vino

Entrare in contatto con la Cina vitivinicola significa scoprire un mondo in larga parte ancora sconosciuto a un'Europa fortemente emulata da questo Paese

Cresce il fatturato “biologico” delle cooperative e il vino è il...

Presentata al Sana di Bologna un’indagine sulle cooperative biologiche realizzata da Ismea nell’ambito della Rete Rurale Nazionale

L’Oltrepò Pavese cambia pelle

Un nuovo Statuto, un nuovo sistema di voto, l'adozione del nome Classese e l'introduzione di Menzioni Geografiche Aggiuntive

Frescobaldi, Uiv: su vino sempre più fuoco amico

"Il piano Beca è autoflagellazione". Così il Presidente nel suo intervento agli Stati Generali del Vino

17esima Giornata tecnica della vite e del vino alla Fem

Annata viticola difficile per il meteo, ma flavescenza dorata sotto controllo. La ridistribuzione geografica delle varietà e le performance enologiche

Un attacco alla ricerca italiana

Nella notte sradicate da due individui le viti ottenute tramite Tea e messe a dimora nei campi sperimentali dell'Università di Verona lo scorso settembre
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