Vini del Trentino sempre più green tra autoctoni e sostenibilità

Più valore ad autoctoni e una svolta decisa sulla sostenibilità ambientale, economica e sociale.

Ma anche una richiesta alla politica per misure di sostegno per la sopravvivenza delle aziende del Trentino, i cui margini aziendali sono soffocati dall’impennata dei costi dell’energia e delle materie prime (imballaggi, tappi, vetro, etc).

Gli effetti della guerra in Ucraina per fortuna sono limitati per il mondo del vino trentino, poco esposto al mercato russo e molto concentrato invece su Usa, Germania e Regno Unito.

Intanto il 20 giugno è stato presentato il bilancio di sostenibilità, un nuovo progetto che vede il Consorzio dei Vini del Trentino capofila in Italia, “una certificazione territoriale che interessa il 95% del vigneto e 5.700 aziende”.

Di tutto questo parliamo nella video intervista con il presidente Pietro Patton, che guarda con interesse anche alla valorizzazione dei vitigni autoctoni e a una nuova zonazione per sostenerli. “Quasi tutte le aziende e soprattutto le cantine sociali – dichiara Patton – tornano a dare attenzione ai vitigni autoctoni. Dobbiamo continuare a valorizzarli, ma c’è bisogno di areali dedicati con caratteristiche microclimatiche favorevoli, per questo – conclude Patton – dobbiamo migliorare il sistema di zonazione”.

E riguardo alla crisi inflattiva in corso ribadisce: “Siamo poco esposti al mercato russo, ma dalla politica attendiamo misure responsabili per la sopravvivenza delle aziende, in sofferenza per l’impennata dei costi energetici e delle materie prime”