La digitalizzazione in cantina sta aumentando rapidamente grazie a tecnologie con componenti ad alte prestazioni. I sistemi di pompaggio, componente cruciale nel processo di produzione di vino, svolgono qui un ruolo importante in quanto entrano direttamente in contatto con il prodotto e vengono utilizzati per processi produttivi che devono essere monitorati in ogni momento. Vogelsang ha sviluppato un sistema per il controllo da remoto, integrato nella pompa tramite un touchscreen e un'app per smartphone e tablet. che può essere collegato alla rete aziendale tramite Wi-Fi. Il collegamento agli accessori della pompa, come il manometro, la valvola di non ritorno e il flussometro, consente la lettura dei dati di pompaggio, pressione, portata e direzione del flusso, in tempo reale da ogni luogo.
Inoltre una nuovissima funzionalità, che verrà presentata in occasione di Simei 2019, permette di impostare il software di funzionamento per l’utilizzo su grandi portate, con maggior potenza, oppure per piccole operazioni, come i travasi in barrique, per una maggiore precisione. La possibilità di connessione alla rete aziendale consente, inoltre, di integrare la tecnologia e i dati delle pompe nei piani per l’industria 4.0 e, in caso di malfunzionamenti può intervenire l‘assistenza Vogelsang tramite supporto da remoto. Ciò evita i tempi di fermo e le interruzioni delle operazioni - un fattore decisivo per l'efficienza operativa di una cantina, soprattutto in vendemmia, dove ogni secondo è prezioso, rendendo l’intero processo di produzione del vino più sostenibile e orientato alla qualità.
