Non è buono ciò che è buono
La ricerca della “genuinità” non giustifica la produzione di vini di pessima qualità. Il movimento dei ViniVeri aggiorna le proprie regole. Ma il segreto della gradevolezza del vino non è legato al rispetto delle regole. Tutt’altro
Il caro vigneto
Boom dei costi d’impianto. Per i pali l’incremento è del 68%. Così l’impennata dei prezzi lascia un segno pesante tra i filari
I giovani vignaioli sposano sostenibilità e innovazione
Clementina Balter spiega la carica dei giovani e dell’innovazione portata dai Vignaioli del Trentino. Dove c’è sempre più ricambio generazionale e un nuovo progetto, che il Consorzio sta portando avanti attraverso Fivi, per il monitoraggio del vigneto, l’aumento della biodiversità e la riduzione dei trattamenti
Enoturismo, le esperienze più richieste e i trend emergenti
Al primo posto le proposte all'aria aperta, quindi l'abbinamento con la gastronomia; il senso di esclusività e la personalizzazione sono ugualmente molto ricercati; in crescita il gradimento per formule che contemplano sport, famiglia e animali da compagnia
Meno 78mila aziende vitivinicole in 5 anni
A livello europeo la superficie vitata è restata pressochè stabile (-1,1%); la Spagna ha la maggiore estensione di vigne, la Romania il maggior numero di imprese
Alla scoperta di vigne e cantine nelle Dimore Storiche
La dodicesima edizione della Giornata Nazionale dell’Associazione Dimore Storiche Italiane offre una mappatura di realtà di eccellenza in tema di valorizzazione del paesaggio rurale e per la promozione dei vini
L’oscar dei vini degli istituti agrari italiani va a Locorotondo
Conclusa la tre giorni del concorso promosso dal Ministero dell'Istruzione tra le etichette prodotte nelle cantine dei tecnici e professionali per l'agricoltura di tutta Italia
Brunello Cucinelli, quando i vigneti sono bellezza
All'interno dei 100 ettari del parco agrario di Solomeo, voluto dall'imprenditore per ridare identità al paesaggio, anche viti di Sangiovese, Montepulciano, Merlot e Cabernet Sauvignon dalle quali è attesa una produzione di assoluta eccellenza
Cinquanta cantine aperte nel cuore verde d’Italia
Un'edizione speciale, per la ricorrenza che coincide praticamente con la nascita stessa dell'enoturismo in Italia ma anche perchè segna la fine dell'emergenza sanitaria e il ritorno in presenza
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I successi della pacciamatura biodegradabile sulla vite
Il racconto di un viticoltore novarese testimone dei vantaggi dell’utilizzo dei teli in Mater-Bi fin dalle prime fasi dell'impianto
