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Lorenzo Tosi

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I due veri “ingredienti” che fanno il vino

Il nuovo obbligo di indicare gli additivi in etichetta finirà per discriminare competenze e professionalità? 

Boom di rincari: «Costretti a ricontrattare i listini»

Castelletti (Uiv): «Per il vino la bolletta dei rincari è da 1 miliardo di euro, chiediamo attenzione al governo con interventi in legge di bilancio per disinnescare gli effetti dell’inflazione selvaggia

Vitigni resistenti, via libera all’inserimento nei disciplinari delle doc

Lo ha stabilito Bruxelles e lo ha annunciato Attilio Scienza, neopresidente del Comitato nazionale vini, in occasione della premiazione del primo concorso dei vini Piwi organizzato a San Michele da Fondazione Mach. Un concorso a cui hanno partecipato 95 diverse etichette e che ha visto come vincitore assoluto il Solaris 2020 di Weingut Plonerhof.        

Prosecco e Pinot Grigio, sostegni da 11,3 milioni per 4 cantine...

Invitalia, l’agenzia di sviluppo partecipata al 100% dal Ministero dell’Economia e delle Finanze sostiene Astoria Vini, Bacio della Luna, Cantina di Conegliano e Vittorio Veneto, Armani - Terre Dominici con investimenti per 11,3 milioni di euro. Un’operazione destinata al rinnovo delle linee di lavorazione e imbottigliamento, legata al progetto di sviluppo "Prosecco & Pinot Grigio" e all’assunzione di nuovi addetti

Frode sul vino, ancora nell’Oltrepò

Falsi vini doc e addirittura falsi vini. Il proseguimento dell’inchiesta Dioniso porta a sequestri per 700mila euro nei confronti di tre amministratori di una cantina sociale pavese. Le misure sono state eseguite da Carabinieri e Guardia di Finanza di Pavia e Cremona

Federvini: esplodono i costi di spedizione

Federvini: esportazioni italiane in crescita per vini e spirits, con exploit tipo in Usa (+14,4% rispetto al livello pre-pandemia) dove andiamo decisamente meglio rispetto ai concorrenti francesi e spagnoli. Micaela Pallini (presidente Federvini): «Il comparto subisce però la fiammata dei costi delle materie prime e della logistica, con aumenti dei noli che toccano il +400%».

Svolta decisa in cantina verso le energie rinnovabili

Un terzo delle cantine italiane top class produce o utilizza energie rinnovabili per una quota che spesso arriva al 100% dei consumi. È uno dei dati che emerge dall’ottava edizione "Il gusto digitale del vino italiano" di Omnicom Group. Boom dell’e-commerce proprietario innescato dal lockdown

Roero, vino sostenibile e di qualità nonostante il climate change

L’esempio dell’azienda Angelo Negro, uno dei nomi che ha fatto grande l'Arneis nel mondo, e della rete Interra Farm. In un'annata piena di difficoltà le sfide climatiche sono state affrontate con successo grazie alle soluzioni messe a punto da Syngenta

Diego Tomasi nuovo direttore del Consorzio del Prosecco Docg Conegliano-Valdobbiadene

Ricercatore, ex direttore del Crea-VE di Conegliano, il neodirettore è pronto a mettere a disposizione della denominazione le proprie competenze per affrontare la sfida del cambiamento climatico e della transizione ecologica

Propensione al digitale come indice di competitività delle cantine

Un anno di forzata chiusura ha spinto le aziende vitivinicole più competitive ad anticipare i tempi della transizione digitale imboccando una decisa svolta verso la vendita diretta e l’ecommerce. Lo svela un’indagine di Ersa Friuli-Venezia Giulia. Un’evoluzione che continua a lasciare il segno ne confronto con consumatori che si informano su siti e social premiando le produzioni top di gamma. È uno dei temi al centro del convegno Vino, la tipicità corre sui nuovi canali di vendita organizzato da Ersa assieme alla nostra redazione il 12 novembre a ExpoRive di Pordenone

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