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Enologo in Canada con il cuore in Sicilia

La storia e le aspirazioni di Gianluca Alaimo Di Loro, giovane enologo consulente e produttore di vino in Canada che progetta di tornare presto alle origini riprendendo in mano l'azienda di famiglia nell'agrigentino

Ottimizzare i tempi di macerazione nella vinificazione dei PIWI

Già dopo quattro giorni i vini da Regent e Johanniter mostrano un incremento molto marcato del contenuto totale di composti fenolici e della capacità antiossidante

Consorzio Tutela Roero, Alessandro Costa nuovo presidente

"Il Roero ha dimostrato di saper crescere con determinazione, lavoreremo per continuare a raccontare con orgoglio un territorio unico al mondo’’

Giacenze e prezzi in peggioramento a giugno, servono scelte urgenti

Castelletti: “Giugno conferma l’allarme lanciato in assemblea Uiv, il mercato ci obbliga a fare urgentemente delle scelte decisive per il breve ma anche lungo termine"

Xylella fastidiosa su vite, il caso pugliese

Il ritrovamento di Xylella fastidiosa subsp. fastidiosa ST1 nei vigneti pugliesi riporta l'attenzione sulla malattia di Pierce. Ma la ricerca invita a distinguere tra rischio teorico e rischio reale, tenendo conto di sottospecie, vettori e contesto epidemiologico

Nasce in Sicilia la Rete della produzione spumantistica d’eccellenza

Gli areali di produzione diventano meta turistica: nasce la rete delle bollicine siciliane. L’IRVO in sinergia con AIS Sicilia a “Sicilia in Bolle” avvia il percorso di sviluppo integrato e condiviso della produzione spumantistica d’eccellenza

L’Uiv chiede un cambio di passo per il settore

Frescobaldi: “Nelle attuali condizioni di mercato anche una vendemmia da 44 milioni di ettolitri non è più sostenibile"

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I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

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La Lombardia può diventare la culla dei Piwi

Ampie prospettive per la diffusione dei Piwi nella Regione caratterizzata dalla più ampia variabilità di ambienti viticoli, dalle vette della Valtellina e Valcamonica alle pianure dell’Oltrepo mantovano. La cronaca e i videointerventi dell’evento di lancio del progetto Vitaval

L’UE ribadisce il taglio dei pesticidi: “l’uva ha rilevanza limitata”

Gli obiettivi fissati dall'Unione per il 2030 e il 2050 sono ritenuti poco verosimili, con il rischio di compromettere la tenuta del settore vitivinicolo a livello continentale aprendo a importazioni di cibo contaminato da pesticidi da fuori dei confini comunitari

L’Alto Piemonte e il Gran Monferrato sono Città Europea del Vino...

In corsa c'era anche Montepulciano, il cui dossier è stato valutato molto positivamente: potrebbe ricevere dall'associazione guidata da Angelo Radica il titolo di "Città Italiana del Vino 2024"

Cotarella: “Clima pazzo, danni nei vigneti fino al 60%”

La convinzione è che bisognerà sapersi adattare ai cambiamenti climatici di anno in anno puntando su metodi scientifici in grado di supportare la conduzione tecnica dei vigneti

Summit di “Città del Vino” a Roma

Alla cerimonia di premiazione del 21esimo Concorso Enologico Internazionale Città del Vino 2023 il Ministro alle politiche agricole e alla Sovranità Alimentare Francesco Lollobrigida

Distillazione di crisi e vendemmia verde per gestire le eccedenze

Procedura d’urgenza per l’adozione dell’atto delegato della Commissione europea che riconosce distillazione di crisi e vendemmia verde e un maggiore grado di flessibilità per adeguare le operazioni già approvate nell’ambito dei piani nazionali di sostegno

La cantina immersa che sostiene la biodiversità marina

Mormora, lo spumante sottomarino di Paololeo non punta solo a migliorare nella qualità grazie all’effetto bâtonnage assicurato dalle correnti. Ma anche a un importante impatto di sostenibilità garantito dal risparmio energetico. E la collaborazione con l’Area Marina Protetta di Porto Cesareo assicurerà indirettamente un effetto positivo sulla

Un futuro di vini a bassa gradazione

L’indagine Nomisma Wine Monitor presentata in occasione dell’Annual Report Valoritalia mette in evidenza la sintonia tra giovani produttori e consumatori verso un mercato di prodotti green ma soprattutto salutari, con il balzo delle preferenze per i low alcohol. Nel frattempo il valore del vino certificato flette del 3,8% per effetto del conflitto

L’impatto della peronospora sulla prossima vendemmia

L'Osservatorio di Unione Italiana Vini (Uiv) prevede cali fino al 40%. I danni maggiori nel biologico e sul versante adriatico

I lavori green rimangono “al verde”

La sostenibilità a scatola chiusa della Farm to Fork non fa crescere la domanda di professionalità. Allontana invece, con il suo carico di burocrazia, i tecnici dai vigneti e dalle cantine
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