La Cupertinum, Cantina Sociale di Copertino fondata nel 1935 in Salento, fa della cura dei propri vini e del territorio il valore cui ispirarsi. La sensibilità per l’ambiente ha spinto i soci a trasformarsi in azienda green. Insieme a Sorgenia Green Solutions, la cooperativa sta realizzando sui tetti dei propri capannoni un impianto fotovoltaico da 40 KW che produrrà circa 55.000 kWh/anno ed eviterà l’emissione in atmosfera di 24.000 kg di CO2 l’anno. Annessa ci sarà una stazione di ricarica per auto elettriche. All’ingresso della Cantina – situata in uno parco in cui si produce anche il miele – un pannello darà conto dell’energia verde prodotta. “Il Salento è un territorio vocato ad agricoltura e turismo; a questi due aspetti fondamentali abbiniamo la sostenibilità, elemento essenziale per le imprese”, commenta Francesco Trono, Presidente della Cupertinum. “Riscontriamo grande attenzione nel settore per i temi ambientali. Questa sensibilità rende il dialogo proficuo e ci consente di realizzare progetti innovativi, capaci di ridurre l’impatto ambientale delle aziende del comparto” conclude Mario Mauri, Sales Business & Energy Solutions Director di Sorgenia.
