Scarsa quantità ma alta qualità: la vendemmia in Campania
La peronospora compromette fino al 40% dei raccolti, facendo lievitare i costi di produzione unitari fino a 85 centesimi al chilo. La conferma di Cia e Coldiretti. Intanto il Consorzio di Tutela del Sannio sottolinea le difficoltà delle imprese a rientrare negli investimenti «Gli aumenti sotto vendemmia non coprono gli aumenti dei costi di produzione»
Tre giorni per scoprire le bollicine di montagna
Il programma degli eventi dal 22 al 24 settembre
Le dimensioni non contano
Grandi e piccoli produttori condividono lo stesso obiettivo: fare crescere il territorio e il brand del Trentodoc. L’esperienza di Marco Ress
Vendemmia in musica
Alla Cantina Rotari di Mezzacorona accoglienza ed eventi musicali per gli ospiti del Festival.
Luca Rigotti descrive le scelte della cantina cooperativa per crescere in qualità e sostenibilità
Un virtuoso percorso di sostenibilità
Cantine Ferrari battistrada di un impegno in favore dell’ambiente che ha inciso fortemente sull’immagine del territorio
La costruzione di un mito
Vendite più che raddoppiate in dieci anni.
Il successo del Trentodoc è legato al lavoro delle case spumantistiche e a quello dell’Istituto Trento Doc.
Il presidente Enrico Zanoni spiega strategia e obiettivi
Un evento diffuso che coinvolge tutto il Trentino
Grazie all’impegno di Trentino Marketing: le bollicine diventano un traino per valorizzare l’offerta agroalimentare ed enoturistica della Provincia autonoma
Il buon governo del territorio
Meno flavescenza, più risorse idriche: l’assessore Zanotelli spiega come la programmazione provinciale sostiene la qualità delle bollicine
Il Trentodoc Festival concede il bis
Così le sinergie tra produttori, istituzioni e ricerca fanno volare l’immagine delle bollicine trentine nel mondo
Il futuro del vino va visto con occhi nuovi
Il ricambio generazionale è la grande incognita per la vitivinicoltura nazionale. In Trentino però sono sempre di più i casi di giovani che rimangono in azienda. Il caso dell’azienda Grigoletti di Nomi (Tn) e di Federico e Martina, che appena finito il loro brillante corso di studi si apprestano a dare il proprio contributo imprenditoriale
