Dalla Cina alla scoperta del Prosecco Superiore e delle sue storiche...
Carpenè Malvolti è stata protagonista il 4 luglio 2016 della tappa veneta di Italia in Cina, l'educational tour organizzato da IGM Istituto Grandi Marchi, di cui la storica Cantina si pregia di far parte unitamente ad altre 18 tra le più storiche Cantine d'Italia, alla presenza di una qualificata delegazione di 15 cinesi...
Prosecco Doc, vigneti per altri 3 mila ettari
Cresce la domanda di Prosecco Doc e il Consorzio di tutela decide di incrementare di altri 3 mila ettari di vigneto a Glera la superficie dello schedario vitivinicolo destinata alla denominazione di origine controllata. Solo lo scorso anno l’area del Prosecco Doc, che abbraccia 9 province tra...
Lanciati gli “Stati generali” dei rosati
I vini rosati valgono il 10% del consumo mondiale di vino e sono in crescita. Un successo difficile da quantificare perché non esistono dati specifici, essendo i rosati assimilati ai vini rossi. Questo il punto di partenza della proposta di lanciare gli Stati generali dei vini rosati...
Alibaba e ICQRF puntano a rafforzare accordo di tutela
Alibaba Italia rende noto che il 13 giugno 2016 si è svolto, presso il Palazzo dell’Agricoltura, un incontro tra i vertici nazionali e internazionali della società, rappresentata dal responsabile per la proprietà intellettuale Matthew Bassiur e dal Managing Director Rodrigo Cipriani Foresio, e dell'Ispettorato centrale della tutela della qualità...
“Conoscere l’alcol”, per sensibilizzare al consumo moderato e responsabile
Prende il via oggi, 10 giugno 2016, la quarta edizione di Conoscere l’alcol, la campagna sociale di sensibilizzazione sul consumo moderato e responsabile delle bevande alcoliche in linea con gli obiettivi del Programma Guadagnare Salute, promosso dal Ministero della Salute per incoraggiare stili di vita salutari. Premesso che non...
Anteprima Soave: l’annata 2015 piace e convince
E' stato indubbiamente il Soave targato 2015 la vera star di Soave Preview, l'anteprima dedicata al vino bianco italiano per definizione, appena conclusa all'interno del Chiostro medievale di Monteforte d'Alpone, con la partecipazione di oltre 150 giornalisti e buyer esteri, oltre alla stampa italiana di settore. Due giorni di...
Il Bardolino Chiaretto tra i protagonisti del boom dei rosé in...
Anche in Australia sta esplodendo la passione per il rosé e il Bardolino Chiaretto è tra i vini europei in rosa che stanno facendo da apripista alla crescita di interesse per il settore. Questo grazie anche a quella rosé revolution che ha condotto i vignaioli gardesani a produrre vini...
Il Prosecco si mangerà il Vigneto Italia?
La crescita del Prosecco e l'impatto sulla biodiversità del territorio. Se ne è parlato il 15 maggio 2016 al convegno Prosecco: un futuro di un miliardo di bottiglie o della ricerca della qualità?, organizzato da Davide Paolini, il Gastronauta di Radio24 e del Sole 24 ore, nell'ambito della manifestazione Gourmandia...
La certificazione Italcheck a garanzia del Made in Italy
Si chiama Italcheck ed è un sistema di certificazione dell’autentico prodotto italiano, un sistema brevettato che permette ad aziende e consumatori di tracciare la filiera del Made in Italy e di certificare i prodotti realmente realizzati in Italia. Uno schema di certificazione, volontario e indipendente, un sistema innovativo in...
Altri 3000 ettari per il Prosecco Doc
Con voto sostanzialmente unanime, l’Assemblea dei Soci del Consorzio del Prosecco Doc ha approvato tutti i provvedimenti all’ordine del giorno della seduta tenutasi lo scorso giovedì 28 aprile 2016 nel Palazzo dei 300 a Treviso. “Un risultato particolarmente apprezzabile e per nulla scontato fino a poco fa, ma non...
