Cala export vini Dop europei nel I quadrimestre, Italia -6,2%
Tengono gli spumanti (ma non tutti) e alcuni bianchi fermi, più in sofferenza i rossi. Ma non si può generalizzare: alcune denominazioni registrano trend positivi
Cover crop, un aiuto contro il rame nel suolo?
Uno studio dimostra che alcune colture di copertura possono intercettare parte del rame dei trattamenti prima che raggiunga il suolo
Cosa metti nel calice? Il sondaggio su Gen Z e consumo...
La tua opinione conta: partecipa alla survey su Generazione Z e consumo di vino e aiutaci a comprendere come vorresti che il vino venisse comunicato e raccontato
Vendemmia 2026 al via in Italia
Primi grappoli staccati in Sicilia e Oltrepò Pavese. Si parte con le varietà bianche e quelle per basi spumante
Usa: dazi al 10%, ma permane l’incertezza nei rapporti con la...
Export del vino italiano negli Usa a -360 milioni di euro in 14 mesi
Il ricercatore FEM Panagiotis Arapitsas alla guida del comitato scientifico di...
Ampia soddisfazione espressa dai vertici di FEM. Nel 2015 FEM aveva organizzato l'edizione trentina del congresso insieme al Laimburg Research Centre
FEM e UniTN, al via le iscrizioni per il nuovo corso...
Iscrizioni entro il 12 ottobre, lezioni da novembre. La proposta è rivolta a chi opera nel settore spumantistico o detiene un titolo professionale o tecnico agrario o possiede una laurea in viticoltura ed enologia
Solfiti e sicurezza stradale: uno studio al simulatore analizza cosa cambia...
Lo studio condotto dal Politecnico di Torino e dall’Università di Torino è stato pubblicato sulla prestigiosa rivista scientifica PLOS One
Enologo in Canada con il cuore in Sicilia
La storia e le aspirazioni di Gianluca Alaimo Di Loro, giovane enologo consulente e produttore di vino in Canada che progetta di tornare presto alle origini riprendendo in mano l'azienda di famiglia nell'agrigentino
Ottimizzare i tempi di macerazione nella vinificazione dei PIWI
Già dopo quattro giorni i vini da Regent e Johanniter mostrano un incremento molto marcato del contenuto totale di composti fenolici e della capacità antiossidante
