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Gilberto Santucci

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Cantine igloo in alta quota: il gusto ci guadagna?

Sarebbe necessario prevedere un maggior numero di bottiglie e un periodo sperimentale più lungo: proposta anche una vinificazione direttamente in igloo, soprattutto dei bianchi

Enoturismo, le insufficienze della pagella di Wine Meridian

Il visitatore spesso non è interessato solo all'esperienza in cantina ma tutto quanto offre il territorio e si aspetta dalla struttura un servizio di informazione e assistenza al turista che non sempre è adeguato

Una spinta da 25 milioni di euro ai vini DOC e...

Cinque le tipologie di attività che possono essere finanziate; copertura delle spese ammesse fino al 90%; potrà essere presentato, in forma singola o in forma associata, un solo progetto

Odissea nello spazio per tre grandi vini italiani

Il progetto, promosso dalla Fondazione Italiana Sommelier, vede protagonisti tre vitigni - Sangiovese, Aglianico e Barolo - e tre storiche cantine: Biondi-Santi, Feudi di San Gregorio e Gaja

Agli inglesi il Prosecco piace sempre di più

Boom delle vendite oltre Manica. Il Prosecco nel primo quadrimestre 2022 ha registrato, rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, una crescita del 74% nei volumi e addirittura del 127% in valore

Oscar del vino 2022, the winner is

Oltre che per ciascuna categoria sono stati assegnati il premio speciale della giuria all'Etna Bianco A’ Puddara 2017, Tenuta di Fèssina, e il Premio del Miglior vino del miglior produttore a Tenores Romangia 2016 alla Cantina Dettori

Vini sottomarini, arriva il primo studio scientifico

I vini matureranno per sei mesi e le analisi dei campioni marini saranno effettuate in parallelo, per i medesimi parametri, sugli stessi vini sottoposti al cantinamento tradizionale sulla terraferma

Meno vino ma più bicchieri, i consumi degli italiani

Analisi dell'Osservatorio dell'Unione italiana vini elaborando i dati Istat sui consumi di alcolici

Consorzio Vino Chianti: Busi confermato presidente

Il prossimo obiettivo è aumentare le vendite passando da 720 mila a un milione di ettolitri all'anno
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Dominga Cotarella: «Il vino è devozione al territorio»

"Io e le mie cugine Enrica e Marta abbiamo capito quanto fosse importante da parte nostra ridare al territorio quello che il territorio ci ha dato in questi anni"

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