Mantenere i giusti livelli di temperatura e umidità in cantina è fondamentale per assicurare che i processi di vinificazione e conservazione del vino procedano nel modo giusto. Le soluzioni proposte da Condair permettono di ridurre le perdite inutili per colmatura dovute all’evaporazione che si verificano quando l’umidità è troppo bassa. Al contempo, sono utili per la conservazione delle botti di legno evitando le crepe. «Condair è leader mondiale nel campo dell’umidificazione dell’aria in ambienti industriali e da anni lavora con clienti delicati ed esigenti come i produttori di vino», spiega Jerome Terefenko, Direttore di Condair Srl, sede italiana del Gruppo. I sistemi Condair sono facili da montare e gestire. Sono interamente prodotti in Europa, ad Amburgo. Un servizio assistenza post-vendita garantisce interventi manutentivi biennali.
