Un progetto normativo cinese sull'ocratossina A nei vini
Nella Repubblica popolare cinese è in corso l'elaborazione di una norma di sicurezza alimentare sul livello di ocratossina A nei vini. Tale proposta normativa si trova attualmente in fase di consultazione pubblica sul sito internet del ministero della Sanità della Repubblica popolare cinese ed è stata notificata al Comitato SPS...
FIVI sulla riduzione della gradazione minima delle uve
FIVI – Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti prende spunto dalle richieste inoltrate nei giorni scorsi al M.I.P.A.A.F. dal Consorzio Tutela Prosecco DOC e dal Consorzio Tutela Vini d’Acqui per l’abbassamento del titolo alcolometrico minimo naturale delle uve destinate alla produzione di vino spumante DOC Prosecco nel primo caso, e Brachetto...
Comitato Nazionale Vini: le modifiche approvate prima delle ferie
Si è tenuta a fine luglio 2013 la riunione plenaria del Comitato Nazionale Vini Dop ed Igp, che ha espresso 7 pareri concernenti modifiche ai disciplinari di produzione di alcuni vini Dop.
Nel dettaglio sono state adottate decisioni sulle istanze di modifica dei disciplinari di produzione provenienti una dalla Regione...
Stati Uniti: non per tutti i wine lover la vita è...
L'American Wine Consumer Coalition è l'unica Associazione americana di sostegno ai consumatori di vino, dei quali protegge i diritti, in particolare quello all'accesso al consumo di vino, ma anche di birre e bevande spiritose. L'Associazione si occupa inoltre di garantire ai suoi membri occasioni culturali di formazione...
Vendemmia: in Sicilia si tutela la legalità
La Flai Cgil per tutto il periodo della vendemmia starà accanto a chi lavora nei campi per assicurare il rispetto del contratto di lavoro del settore agricolo. Legalità, coltivala è il titolo della campagna di sensibilizzazione che sarà portata avanti per tutto il mese di agosto a difesa dei...
Bardolino e Chiaretto: approvata la modifica del disciplinare che liberalizza tutti...
È una piccola rivoluzione quella messa in atto dal Consorzio di tutela del Bardolino: è stato liberalizzato l’utilizzo di qualunque tipologia di tappi per le bottiglie del Bardolino e della sua versione rosata, il Chiaretto. La modifica in tal senso del disciplinare di produzione è stata approvata dal Comitato...
Dop e Igp: la tutela come priorità
Sette miliardi di Euro vale il mercato delle contraffazioni in Italia: un’economia parallela, nascosta ma non certo marginale, che infligge seri danni alle aziende, ai consumatori e non da ultimo all’immagine del bel paese. Centodiecimila unità di lavoro sottratte, 13,7 miliardi € di mancato valore della produzione e 1,7...
La repressione frodi sui lieviti in sospensione vinica
Reca la data del 18 giugno 2013 la circolare n. 9006 del ministero delle Politiche agricole, dipartimento repressione frodi, con la quale si dà risposta ad un quesito posto dalla Confederazione italiana della vite e del vino sul tema delle sospensioni viniche di lieviti enologici.
Si legge nella circolare: “Codesta Confederazione...
Un nuovo documento di accompagnamento per i prodotti vitivinicoli
È in attesa di pubblicazione sulla Gazzetta ufficiale, ma il ministero delle Politiche agricole ha già dato il via libera alle nuove disposizione nazionali sui documenti di accompagnamento che scortano i prodotti vitivinicoli. Con il DM n. 7490 del 2 luglio 2013 nasce infatti un nuovo documento denominato Mvv...
Ecco l’agente vigilatore del Consorzio Prosecco Doc con qualifica di Pubblica...
Con decreto n° 30208 del 18 giugno 2013, la Prefettura di Treviso, accoglie l’istanza del Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali, Dipartimento delle Politiche Competitive della Qualità Agroalimentare e riconosce ufficialmente la qualifica di Agente di Pubblica Sicurezza ad Andrea Battistella. Da 3 anni collaboratore e da febbraio...
