Paola Pagani
Cambiamento climatico: le buone pratiche per far fronte ai difetti emergenti...
Il cambiamento climatico è oramai una certezza scientifica assodata, che da diversi anni costringe a trovare soluzioni per far fronte alle conseguenze dell’aumento delle temperature. Per il settore enologico, estati troppo calde determinano la produzione di uve ricche di zuccheri, ma povere di composti acidi, aromatici e fenolici, oltre...
Nomacorc Ocean, il nuovo tappo di Vinventions che contribuisce a...
Proteggere gli oceani, rendere la plastica una risorsa rinnovabile: nasce Nomacorc Ocean, il primo tappo da vino al mondo con plastica riciclata dalle zone costiere.
Per il lancio mondiale Vinventions ha scelto l’Italia e ha voluto condividere il progetto con una realtà d’eccellenza come Donnafugata: l’azienda siciliana, che può vantare...
Enartis porta l’Intelligenza Artificiale nelle cantine
Enartis, multinazionale italiana che opera nel mercato dei prodotti e dei servizi enologici, parte del Gruppo Esseco, si propone ancora una volta come azienda all’avanguardia tecnologica nei processi di vinificazione. Grazie alla partnership con WINEGRID, società di ingegneria portoghese specializzata in soluzioni di monitoraggio enologico, Enartis distribuirà in esclusiva...
Suterra celebra il 25° compleanno del suo iconico Puffer
"Quando, 25 anni fa, abbiamo introdotto sul mercato il primo dispositivo per il rilascio di feromoni in formulazione aerosol, per la confusione sessuale, abbiamo cambiato completamente le “regole del gioco” nel controllo di molti parassiti temibili e dannosi", afferma Carolina Maset, International Brand Manager di Suterra.
25 anni di costante...
LALLZYME BETA di Lallemand, enzima specifico per ottimizzare il potenziale aromatico
Una piccola aggiunta di uno specifico enzima può ottimizzare significativamente il processo produttivo, aumentare la resa e migliorare la composizione del mosto per una maggiore longevità dei vini. La qualità del prodotto e la scelta del corretto enzima per ogni fase della vinificazione rappresentano i punti chiave del successo....
Certificazione ENAMA per i nebulizzatori Ideal
Ideal apre la stagione 2023 con importanti novità. Dopo aver ottenuto l’omologazione stradale europea conforme alla mother regulation per quasi tutti i modelli prodotti in versione trainata, Ideal continua a impegnarsi per aumentare il numero dei propri macchinari certificati ENAMA/ENTAM e renderli non solo più performanti ma anche più...
Testata MULTI – VITIS 6 di Cima
MULTI – VITIS 6 di Cima è una testata di distribuzione a 6 mani e 4 cannoni superiori che permette di effettuare trattamenti in vigneto con la copertura simultanea di ben 6 facciate (o 3 filari) a ogni passaggio, vale a dire i due filari completi interni ed esterni...
Tony 8900 SR, l’articolato idrostatico di Antonio Carraro
Monta motore Kubota a 4 cil. turbo, Common Rail di 72,4hp - Stage 5. È la versione Tony a telaio articolato di Antonio Carraro. Un trattore “snello”, compatto e maneggevole, a guida reversibile. La trasmissione Tony gestita da software permette di personalizzare ogni lavoro agricolo di precisione, in tutte...
Parsec presenta Smart Trace, il primo contalitri intelligente per la cantina
Premiato con la menzione di New Technology nell’Innovation Challenge Lucio Mastroberardino di SIMEI 2022, Smart Trace di Parsec integra in un unico dispositivo un contalitri smart di ultima generazione e Mu.Se., l’HUB analitico multisensore sviluppato da Parsec per il controllo di processo in tempo reale.
Grazie a Smart Trace l’enologo...
Fantini Group sempre più all’insegna della sostenibilità
Fantini Group è la giovane realtà vinicola abruzzese che, fondata e guidata da Valentino Sciotti, in pochissimi anni è diventata leader tra le aziende esportatrici del Sud Italia, grazie a un’attenta politica votata alla più alta ricerca qualitativa e di marketing. L’attenzione ambientale è, d’altra parte, un connotato fondante di...
