Costanza Fregoni
Valpolicella e Tedeschi Wines: un luogo, un vino
Dalla collaborazione fra Tedeschi Wines e Università di Verona, una ricerca approfondita sul legame tra luogo di origine delle uve ed espressione aromatica dei vini di Valpolicella
Le Vitacee popolavano l’America Latina decine di milioni di anni fa
Una ricerca condotta da paleontologi americani rivela la presenza di Vitacee in America Latina decine di milioni di anni fa, dove si sarebbero sviluppate ed evolute dopo l'estinzione dei dinosauri
Un film per raccontare la vita a Mosnel
Il giornalista e documentarista Massimo Zanichelli presenta il film scritto e diretto per l’azienda franciacortina Mosnel. Con lui Lucia e Giulio Barzanò, la quinta generazione della tenuta
I Piwi alla prova dei fatti in Lombardia
Nell’incontro tecnico organizzato nell’ambito del progetto Vitaval, i risultati del primo anno di osservazione di varietà Piwi in diversi ambienti di coltivazione all’interno della regione. Con spunti di mercato e idee chiare per il futuro delle Igt coinvolte nella loro coltivazione
Roba da boomer
Fra detrattori che gridano allo scandalo in nome della tradizione, spinose questioni legate alla sostenibilità dei processi necessari per sottrarre alcol e divieti discendenti dal Testo Unico, la strada del vino dealcolato in Italia appare lastricata di difficoltà.
Nomacorc Ocean by Vinventions: la plastica (riciclata) è femmina
La concretezza di una sostenibilità supportata da numeri e performance enologiche ineccepibili sono i pilastri su cui si basa il mercato di Ocean, l’ultima nata tra le chiusure sintetiche prodotte da Vinventions con marchio Nomacorc. Un tappo in plastica riciclata, come lo erano già i tappi della Blue Line di Nomacorc, ma...
Nova Agricoltura in Vigneto, edizione record nelle Marche
Più di 850 visitatori hanno seguito passo passo il percorso che ha toccato le 30 stazioni dell’innovazione allestite per illustrare le 80 attrezzature innovative al lavoro tra i filari del vigneto San Lorenzo di Umani Ronchi a Osimo (An), dove ha avuto luogo la quarta edizione di Nova Agricoltura...
Il vino è maschio, ma la vite è femmina
È solo una provocazione. Passatemi tutta l'inesattezza di questo titolo, e anche il fatto che per una volta mi prenda la licenza di parlare in prima persona dalle pagine di questo sito. Credo non sia mai accaduto in passato.
È un mondo popolato di donne, quello vitivinicolo. Donne che hanno...
Vocazionalità, conoscenza e trasferimento tecnologico contro i mutamenti climatici
Ridurre il fenomeno dei mutamenti climatici a una mera questione di incremento delle temperature medie e a un problema di anomalie pluviometriche è riduttivo. Almeno tanto quanto lo è puntare al semplice spostamento dei vigneti a quote maggiori come unica soluzione agli squilibri compositivi dei mosti di annate calde....
In arrivo la quarantesima edizione di SITEVI
Martine Dégremont "A 40 anni dalla sua creazione, SITEVI è diventato il più grande salone mondiale dedicato alle filiere vitivinicola, olivicola e ortofrutticola. L’annata 2017 si preannuncia inedita in quanto un padiglione temporaneo supplementare è previsto fin da ora per accogliere più di 100 nuovi espositori iscritti a oggi....
