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VVQ – Vigne, Vini e Qualità: la rivista

VVQ Vigne, Vini e Qualità è un sistema editoriale verticale dedicato alla filiera vitivinicola nato nel 2017 dall’unione di due storiche riviste come VigneVini (fondata nel 1974) e VQ Vite, Vino & Qualità (fondata nel 2005).

Il progetto riunisce in sé la rivista cartacea e digitale, il website e i profili social, attraverso cui vengono veicolati contenuti tecnici che toccano tutte le tematiche importanti per gli operatori.

In ogni numero di VVQ vengono affrontati temi di vigneto, cantina, legislazione, mercato e territori, con un occhio sempre attento all’attualità e all’innovazione, alla ricerca applicata e alle novità proposte dalle aziende dell’indotto.

Corsi di formazione, webinar, convegni ed eventi in campo completano l’offerta di formazione e informazione legata alla testata, in un’ottica di costante integrazione tra carta, web e momenti di aggiornamento professionale.

Leggi alcuni articoli online

Nuove sfide per le denominazioni di origine

L’innovazione è possibile nella misura in cui le scelte non siano mosse semplicemente dall’emozione, ma siano oggetto di uno studio in grado di garantire la stabilità delle denominazioni e un futuro alle stesse

Lieviti non-Saccharomyces e fermentazioni miste per ridurre l’alcol nei vini

Ceppi autoctoni e strategie di inoculo per modulare etanolo e profilo sensoriale

Enology Portal: da repository a strumento di supporto alla vinificazione

La piattaforma di Vinventions per la raccolta e l’analisi dei dati in cantina fa un salto di qualità: da repository a strumento in grado di indicare la via agli enologi

Bayer per la viticoltura rigenerativa in Italia

Con “Rigenerare per crescere” l’azienda conferma il proprio impegno a favore di una viticoltura capace di coniugare innovazione e benessere socio-economico di agricoltori e comunità, tutelando risorse naturali e redditività


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VVQ – Vigne, Vini e Qualità: la rivista - Ultima modifica: 2017-10-27T14:46:25+02:00 da Redazione Digital Farm
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