Varietà

L’Università di Udine e l’Istituto di Genomica Applicata, in collaborazione con i Vivai Cooperativi Rauscedo, hanno avviato nel 1998 un programma di incroci che ha portato alla creazione di nuove varietà resistenti, di cui 10, denominate Fleurtai, Soreli, Sauvignon Kretos, Sauvignon Nepis, Sauvignon Rytos, Merlot Kanthus, Merlot Khorus, Cabernet...

Nel corso dell’ultimo secolo, la viticoltura si è profondamente trasformata sia come caratteristiche dei vigneti dei Paesi tradizionalmente viticoli, sia in riferimento agli areali di coltivazione. Negli ultimi anni si è infatti assistito ad un progressivo decremento della superficie vitata in Paesi tradizionalmente viticoli (Francia, Italia, Spagna) compensato...

I soliti internazionali, la preferenza per i bianchi, ma anche l’arrembante crescita dei vitigni territoriali. Le mutevoli preferenze dei consumatori guidano le scelte per le varietà da impiegare per i nuovi impianti. Quali sono quelle emergenti? Pinot grigio, Glera, Sangiovese: sono sempre loro le più gettonate nel vigneto Italia. I...

Alla Giornata delle Ambrusche,  in programma ad Avio sabato 26 novembre 2016, presso Palazzo Venturi, parteciperanno anche ricercatori e tecnici della Fondazione Edmund Mach di San Michele che parleranno del ruolo della ricerca e del trasferimento tecnologico per la  valorizzazione dei vecchi vitigni coltivati in Bassa Vallagarina, in particolare...

Il Consorzio Ampelos, in collaborazione con i vivaisti trentini che, per un’esperienza lunga diversi decenni, sono grandi conoscitori delle caratteristiche del Pinot grigio, sta raccogliendo i frutti di un lavoro di selezione iniziato nel 1999 che ha portato, pur all’interno di una varietà abbastanza omogenea, all’individuazione di alcuni cloni...

È stata una seconda edizione di grande successo quella che ha visto Spatium Pinot Blanc - la manifestazione dedicata al meno diffuso  tra i vitigni della famiglia dei Pinot - protagonista ad Appiano (BZ) dal 4 al 6 agosto 2016. Un format che si può definire già consolidato al...

La ricerca relativa all’ottenimento di nuove varietà resistenti alle malattie continua, sostenuta anche dal notevole interesse che questo tema suscita tra gli operatori del mondo viticolo. L’Università degli Studi di Udine e l’Istituto di Genomica Applicata a breve presenteranno al Ministero, attraverso la Regione Friuli Venezia-Giulia, tre nuove varietà...

Il Teroldego, da sempre considerato il principe dei vini trentini, il 21 e 22 aprile 2016 è stato al centro a San Michele della due giorni di studio e degustazione organizzata dal corso enotecnici della Fondazione Mach. Il 21 aprile si è svolta la prima edizione della...

Il Dolcetto è uno dei principali vitigni coltivati nella Regione Piemonte, in particolare nelle province di Cuneo, Asti ed Alessandria, e rientra nei disciplinari di numerosi vini Docg e Doc. A mantenere alta la biodiversità della cultivar vi sono ad oggi 18 cloni iscritti nel Registro Nazionale delle Varietà...

Venti nuove varietà di vite selezionate dai ricercatori della Fondazione Edmund Mach si presentano al mondo vitienologico trentino. Il 3 febbraio 2016 ricercatori e produttori si sono dati appuntamento, a San Michele, per degustare e valutare insieme i vini prodotti da questi nuovi genotipi che provengono dalla selezione di...