Si svolgerà il 17 e 18 giugno 2013 presso l'Antonello Colonna Resort di Labico (Roma) il seminario TerraUvaVino, occasione per approfondire le conoscenze riguardo la biodinamica in viticoltura. Sono previsti interventi di carattere scientifico, economico e pratico, oltre a degustazioni tematiche. Tra i relatori: il Prof. Matteo Giannattasio e la ricercatrice Katya Carbone, che daranno il loro contributo dal punto di vista scientifico e della ricerca; Franco Fronteddu e il gruppo di lavoro di Mamoiada e Orgosolo sostenuto da Laore Sardegna, che testimonieranno la loro esperienza di conversione nel territorio del Cannonau; Maddalena Pasqua di Bisceglie, che relazionerà sugli aspetti economici della conversione in biodinamica nella sua azienda Musella a San Martino Buon Albergo (VR); la Demeter Italia, che ci presenterà il nuovo disciplinare di vinificazione che entrerà in vigore dalla vendemmia del 2013. Previste inoltre tre diverse degustazioni di vini in biodinamica moderate da Sandro Sangiorgi. Programma completo, informazioni e accrediti qui
