Una corretta sfogliatura e cimatura dei tralci rappresentano la premessa necessaria per ottenere un’elevata efficienza dei trattamenti fitosanitari e quindi il loro corretto impiego. A questo tema tecnico, che si inserisce nel programma Riduci Risparmia Rispetta promosso dal Consorzio Tutela Vini Valpolicella al fine di divulgare le migliori tecniche per la viticoltura sostenibile, è dedicato l’appuntamento con la giornata in campo, fissata quest’anno per venerdì 19 luglio 2013, dalle ore 9.30 alle 12.30 circa presso i vigneti GIV e Vigneti Rino Sartori, in località Tenuta Pule di S. Pietro in Cariano (Verona). Alla giornata dimostrativa in campo il Consorzio ha invitato a partecipare le principali industrie meccaniche e commerciali che presenteranno, sia in esposizione che in azione, le loro macchine sfogliatrici o potatrici della chioma, sia per spalliera che per pergola. È prevista la partecipazione di circa 200/250 visitatori tra i Soci del Consorzio, Tecnici viticoli delle Cantine Sociali, delle grandi aziende e viticoltori della area veronese extra Valpolicella.
