Pioniere nella connettività delle attrezzature con il lancio, nel 2016, della prima pressa connessa, Pellenc sta finalizzando una piattaforma unica: PELLENC CONNECT. La piattaforma consente di visualizzare a distanza le fasi chiave dal vigneto alla cantina con il monitoraggio della raccolta, della pressatura e delle temperature di fermentazione, al fine di ottimizzare e semplificare la conduzione degli appezzamenti, la gestione delle attrezzature e il controllo delle operazioni di vinificazione.
La piattaforma, accessibile da PC, tablet o smartphone, è associata sia alla multifunzione OPTIMUM, sia alle attrezzature per cantina di Pellenc.
Dalla coltivazione della vite alla vinificazione, servirsi di PELLENC CONNECT significa migliorare la fluidità e la reattività. Il vignaiolo, il responsabile della cantina e l’enologo possono accedere a distanza a diverse informazioni chiave:
- i dati delle macchine per migliorarne l’utilizzo, le regolazioni e la manutenzione e ottenere un servizio preciso, attraverso il monitoraggio della flotta e la diagnostica remota;
- i dati agronomici per ottimizzare le potenzialità del vigneto, grazie a mappe di vigore e di rendimento;
- i dati enologici per gestire i flussi logistici, controllare tutto il processo di vinificazione e pilotare le attrezzature da remoto quando necessario.
Durante il periodo della vendemmia, momento cruciale e delicato per la filiera, la comunicazione è facilitata e ogni utente può visualizzare tutti i dati a distanza senza dipendere da altri interlocutori.
L’opzione di pesatura DYNAMIC per una maggiore produttività
L’opzione Dynamic assicura il monitoraggio continuo della massa di uva raccolta dalla macchina vendemmiatrice e un controllo continuo da parte del conducente direttamente dalla cabina, e la massa presente all’istante T nelle benne, la quantità rimanente da raccogliere rispetto a un quantitativo predefinito e la quantità già raccolta e la resa media per ettaro. E con l’opzione «pesata PREMIUM», tutti questi dati possono essere registrati e analizzati tramite la piattaforma digitale.
OPTIMUM uguale a ottimizzazione!
Nel 2022, la multifunzione OPTIMUM sarà corredata da 4 innovazioni tecnologiche per una maggiore ergonomia e produttività:
- posizioni automatiche del braccio multifunzione: con un semplice click, il conducente regola automaticamente il braccio in posizione di lavoro o di manovra (d’inversione di marcia sulle capezzagne). Una caratteristica specifica di Pellenc. Risultato: un miglior comfort di guida e un reale risparmio di tempo;
- sospensione anteriore idraulica: con l’integrazione di 2 accumulatori idraulici sulle sospensioni anteriori per preservare la meccanica….e il conducente;
- nuove capacità delle benne: per quanto riguarda le teste di raccolta OPTIMUM L e XL, le benne vedono aumentare la loro capacità con un reale guadagno di produttività come risultato;
- multifunzione combinata: consente di utilizzare simultaneamente 2 diversi attrezzi (ad esempio, cimare e lavorare il terreno in contemporanea, su 2 file), ulteriormente ottimizzato grazie al controllo automatico del braccio. I benefici? Maggiore facilità di guida, risparmio di tempo e miglioramento delle prestazioni.
