Notizie dalle aziende

Sistema innovativo prodotto in Italia per gestire il contenuto di anidride carbonica e ossigeno nel vino

L'11 marzo è venuto a mancare Antonio Carraro, Presidente dell’omonima azienda storica, sita a Campodarsego, in provincia di Padova; leader mondiale nella produzione di trattori compatti per l’agricoltura specializzata e la manutenzione civile, Antonio Carraro SpA è stata riconosciuta “Marchio storico” dal Ministero dello Sviluppo economico come simbolo del...

Le mannoproteine sono una particolare tipologia di polisaccaride derivato dal lievito, che trova impiego in enologia principalmente nella stabilizzazione tartarica e proteica, nella stabilizzazione del colore e nella diminuzione dell’astringenza. In enologia è indicato come “élevage sur lies” il processo mediante il quale, al termine della fermentazione alcolica, le cellule...

Cima si presenta  a Fieragricola 2022 con importanti novità per il vigneto. Sotto i riflettori EPA 2.0, il nuovo sistema che mantiene costante la dose di miscela erogata al variare della velocità della trattrice. EPA 2.0 può essere applicato a tutta la gamma degli atomizzatori Cima, portati, trainati e snodati....

SÜBR è la prima chiusura “micro-naturale” al mondo prodotta in estrusione senza poliuretano e senza sapore di tappo, il processo di estrusione conferisce una perfetta omogeneità a garanzia di un’ottimale uniformità bottiglia dopo bottiglia. Con questa nuova categoria di tappi, Vinventions offre oggi 3 chiusure micro-naturali con un’estetica diversa (SÜBR F7, F5 e M5)...

Vini di grandi complessità, come quelli biologici e biodinamici o quelli con possibilità di invecchiamento fino a 10 anni, oggi possono contare su un tappo unico al mondo: è Neutrocork® “Vintage” Qork, esclusiva proposta di tappo in microgranuli di Amorim Cork Italia, caratterizzato dal solo uso di polioli vegetali...

Passaggio di consegne all’interno della divisione Agricultural Solutions di BASF Italia: a partire da febbraio la guida del reparto Vendite è passata ad Alessandro Oltramari, che sostituisce Angelo Stradiotti. 45 anni, laureato in Agraria, Alessandro è in BASF dal 2005 dove ha ricoperto ruoli di crescente responsabilità sia in ambito...

Goldoni Keestrack sceglie Fieragricola Verona come palcoscenico per valorizzare i propri prodotti e servizi rivolti agli utilizzatori finali. Dopo la ripresa delle attività nel 2021, Fieragricola 2022 segna anche il primo passo di un percorso di crescita e innovazione che porterà Goldoni nel futuro. Nel padiglione completamente dedicato alla...

CLAAS e Carraro hanno deciso di estendere ulteriormente la propria decennale collaborazione con un nuovo accordo strategico, firmato ieri presso la sede principale del Gruppo Carraro a Campodarsego (Padova). Accanto allo sviluppo e alla produzione di trattori specializzati e compatti, nonché alla fornitura di assali e ingranaggi per trattori,...

Il metodo classico di produzione del vino spumante consiste nell'indurre la rifermentazione in bottiglia dei vini attraverso l'introduzione di zuccheri e di appositi lieviti selezionati. La presa di spuma è il procedimento che porta il vino a diventare spumante. Una volta sigillate le bottiglie, queste vengono accatastate in posizione orizzontale in cantina dove l'umidità e la temperatura sono costanti e vi...