Guala Closures, il tappo a vite si racconta attraverso il territorio
Informare e raccontare il tappo a vite attraverso i produttori che ne fanno uso e, contemporaneamente, promuovere il vino e il suo territorio attraverso il tappo a vite. È stata questa la finalità dell’evento “Svitando Svettando”, organizzato da Guala Closures – protagonista mondiale per la produzione di chiusure per alcolici e bevande...
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Edificare la dinamica delle percezioni dei vini rossi
Il consumatore oggi richiede sempre di più vini rossi strutturati, dal colore intenso, morbidi e piacevoli al palato. Inoltre, la necessità di avere questi vini pronti il prima possibile per poter essere consumati, aumenta la richiesta da parte dei vinificatori di attuare dei protocolli volti a raggiungere questi obiettivi...
Vinventions e il Rapporto di Responsabilità Sociale 2022: raccolti 80mila kg...
80mila chilogrammi di tappi da vino recuperati e da riciclare per riportarli a nuova vita, diventando anche secchielli proprio per rinfrescare le bottiglie. È solo uno dei numeri dell’impegno di Vinventions per l’economia circolare e la sostenibilità a 360°. Una responsabilità misurabile attraverso dati e attività concrete riunite nella...
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Vinificare in 4.0 con EcoStruxure by Schneider Electric
La piattaforma EcoStruxure for food and beverage permette di digitalizzare le diverse operazioni del processo di vinificazione in un'unica piattaforma integrata
Guala Closures: nuovo management per lo sviluppo e l’internazionalizzazione del Gruppo
Guala Closures Group annuncia la nomina di Luca Mammola a nuovo Direttore Finanziario (Chief Financial Officer, CFO). Il Gruppo annuncia anche la nomina di due nuovi dirigenti: Andrea Cappelletto ricoprirà il ruolo di Amministratore Delegato di Labrenta – la divisione Luxury del Gruppo – mentre Jonathan Marshall sarà il nuovo Business Development Manager Spirits (Global).
Queste nomine...
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R.I.V.E 2023, in vetrina alla Fiera di Pordenone più di 300...
È in programma l’8, 9, 10 novembre 2023 alla Fiera di Pordenone la quarta edizione di R.I.V.E., Rassegna internazionale di viticoltura ed enologia. In fiera ci saranno 250 aziende in rappresentanza di 300 marchi all’interno di sette padiglioni per in totale di circa 25.000 mq di aree espositive.
Viticoltura,
macchine...
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Vacciplant, soluzione a basso impatto ambientale per il vigneto di qualità
L’esperienza di Filippo Vigni di Castello di Ama nella messa a punto, assieme a UPL, di efficaci strategie di produzione integrata e biologica, per ottenere un vino a “residuo zero”. Che nella videopillola che Edagricole ha prodotto assieme a UPL spiega come si impiegano i mezzi tecnici più innovativi e sostenibili per ottenere un vino di alta qualità
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Dosaggi precisi e affidabili in ogni fase del processo con EVO2000...
In cantina la necessità di dosare in modo preciso additivi e coadiuvanti è molto frequente. Dalla ricezione delle uve fino all’imbottigliamento, il dosaggio può avvenire in linea o direttamente all’interno di un serbatoio. In tutti i casi l’omogeneità e la precisione sono fondamentali per l’efficacia del processo.
Per garantire la...
INCANTO NC di Enartis: legni alternativi solubili per un vino dallo...
Enartis ha sviluppato INCANTO NC, una gamma completa di legni alternativi solubili a base di tannini estratti per lo più da rovere tostato e lievito inattivato per soddisfare le diverse esigenze enologiche di produttori ed enologi.
La scelta di utilizzare legni alternativi solubili apporta numerosi vantaggi rispetto all’uso del legno...
LalVigne BOTRYLESS e LalVigne RESILIENS di Lallemand per il controllo della...
LalVigne BOTRYLESS, 100% chitosano di origine fungina (Aspergillus niger) autorizzato come sostanza di base, riduce l’impatto dei danni causati da botrite rinforzando le difese naturali della pianta ed esercitando un‘azione diretta di inibizione sulla proliferazione del fungo. Per queste sue caratteristiche LalVigne BOTRYLESS può essere utilizzato sia come trattamento...
