CONOSCERE L’ALCOL: il consumo moderato e responsabile secondo Auchan, Simply e...
Premesso che non esiste un consumo di alcol sicuro per la salute e che i giovani sotto i 18 anni non devono bere affatto, così come coloro che si mettono alla guida o assumono farmaci e le donne in gravidanza o in fase di allattamento, se si sceglie di...
Cibus Bollicine con Luca Maroni
Sono oltre 30 le Aziende presenti all’interno di Cibus Bollicine, spumeggiante Enoteca del vino italiano allestita presso il Palacassa pad. 7 durante il prossimo Cibus, 17° salone internazionale dell’alimentazione, che apre lunedì 5 maggio 2014 al quartiere fieristico di Parma. “Riportiamo il vino al centro della nostra alimentazione quotidiana. Il...
“Sacrifici oggi per favorire al Prosecco il futuro lungo e florido...
A fine aprile 2014 è stata pubblicata dell’Unione Italiana Vini la classifica delle Denominazioni di Origine più imbottigliate: “E’ il Prosecco Doc la denominazione di origine più imbottigliata del 2013: con oltre 1,8 milioni di ettolitri, equivalenti a 241 milioni di bottiglie, le bollicine veneto-friulane costituiscono il 16% del totale...
I Francesi bevono troppo rosato?
Il mercato francese dei vini rosati è deficitario: la Francia, primo Paese produttore e consumatore di tale tipologia enologica, è anche il primo importatore, come conferma l'Osservatorio Mondiale dei Vini Rosati, pubblicato il 18 aprile 2014. Come segnala il sito Challenges, l'import francese di vini rosati è raddoppiato tra il...
OIV: il settore vitivinicolo ritrova il proprio equilibrio
In base ia dati diramati dall'OIV con la tradiziionale nota di congiuntura vitivincola mondiale, tre paesi (Italia, Spagna e Francia) rappresentano, quasi in egual misura, il 47% della produzione mondiale di vino. Nel 2013 si è registrata una produzione record in Spagna (42,7 Mhl), Sud Africa (11 Mhl), Cile...
Affari: aperitivi e vino meglio di riunioni e conference call
Vino, elisir di lunga vita e ingrediente fondamentale per una cena romantica? Non solo, la scelta del nettare di Bacco giusto risulta cruciale anche in occasioni formali e di lavoro. Ben un affare su due, infatti, si conclude fuori dalle sale riunioni, durante un aperitivo o un pasto. Nell'80%...
Il vino italiano ambasciatore del wedding tourism nel mondo
Wine&Wedding è il brand che identifica e promuove l’Italia come destinazione di nozze per il target sposi internazionale. Wine&Wedding ha creato un network nazionale di Wine Resorts qualificati e selezionati per rappresentare l'eccellenza italiana nel campo dell'ospitalità di charme e dell'enologia di qualità per offrire un pacchetto di servizi...
Lotta alla contraffazione alimentare: la Cina chiama FEM
La Fondazione Edmund Mach di San Michele ha rappresentato l’Italia a Pechino, alla tavola rotonda organizzata recentemente nell’ambito di EU-China Trade Project, per discutere dei temi della tracciabilità, della sicurezza alimentare e dei possibili vincoli normativi alla libera commercializzazione del vino e dei distillati tra Unione Europea e Cina....
Il Conegliano Valdobbiadene è il traino degli spumanti italiani
Il Prosecco Superiore Docg è l’elemento trainante degli spumanti italiani. E’ quanto è emerso da una ricerca condotta da Giancarlo Gramatica, direttore dell’IRI, società specializzata nell’analisi dei mercati del largo consumo e dello shopper a livello mondiale, che ha messo in evidenza che il 90% della crescita del mercato...
La grappa e l’insostituibile fascino del packaging
Qualità, autenticità, originalità ma anche una grande attenzione all'immagine. La grappa del futuro si delinea con queste caratteristiche secondo l'Istituto Nazionale Grappa, presente in questi giorni a Vinitaly, il Salone Internazionale del Vino e dei Distillati, con i suoi associati di tutta Italia. "Il filo conduttore per questa edizione di Vinitaly...
