Paola Pagani
La filtrazione Quality Respect di Experti
Limpidezza, brillantezza e stabilità sono requisiti indispensabili perchè i vini possano superare la prova dei mercati ed essere apprezzati e gustati dai consumatori di tutto il mondo. L’obiettivo delle operazioni di filtrazione deve essere quello di eliminare tutte le cause di torbidità e di instabilità microbica, nel rispetto delle...
Suterra: ottimi risultati nel primo anno di utilizzo di Subvert
Anche nell’annata 2021 Lobesia botrana ha rappresentato uno dei parassiti potenzialmente pericolosi per i vigneti italiani, ma quest’anno i viticoltori hanno avuto a disposizione un’arma in più per il controllo della tignoletta.
SubvertTM, soluzione innovativa by Suterra, è il feromone microincapsulato che può essere distribuito con le normali attrezzature utilizzate...
Bioenologia 2.0: le precipitazioni tartariche non sono più un cruccio
La stabilità tartarica è un problema che si ripresenta ogni anno in cantina. Per affrontarlo e sconfiggerlo è necessario imporre un metodo d’attacco serio e risoluto e nello stesso tempo rispettoso della qualità del vino. Insomma pugno d’acciaio e guanto di velluto insieme. Impossibile? No, con Retinex di Bioenologia...
L’Elettrodialisi di JU.CLA.S. per la stabilizzazione tartarica dei vini senza l’uso...
La tecnica dell’Elettrodialisi asseconda sia le necessità di risparmio energetico, che eventuali cambi di normativa sull’etichettatura dei vini, sostituendosi, in modo sostenibile, ai più diffusi additivi presenti sul mercato.
Dalla fine degli anni 90, JU.CLA.S., società impiantistica di VASONGROUP, costruisce e commercializza gli innovativi impianti per l’Elettrodialisi, dotati di membrane...
Sistemi Condair per il mantenimento della corretta umidità in cantina
Mantenere i giusti livelli di temperatura e umidità in cantina è fondamentale per assicurare che i processi di vinificazione e conservazione del vino procedano nel modo giusto. Le soluzioni proposte da Condair permettono di ridurre le perdite inutili per colmatura dovute all’evaporazione che si verificano quando l’umidità è troppo...
Orteco festeggia 50 anni con nuovi progetti e soluzioni tecnologiche
Mezzo secolo di vita, di produzione e di ricerca: un percorso comune a tante PMI italiane, quello di Orteco, azienda bolognese protagonista internazionale nella progettazione, produzione e distribuzione di macchine battipalo per differenti settori, dalla sicurezza stradale (guard-rail) alle energie rinnovabili (fotovoltaico) e all’agricoltura (vigneti).
Un traguardo, quello raggiunto in...
SRX HYBRID (102 HP): nasce il CONCEPT della tecnologia ACHybrid di...
Antonio Carraro SpA accelera sull’innovazione presentando a EIMA 2021 il primo trattore compatto CONCEPT con propulsione ibridaelettrica.
Lo sviluppo di una nuova motorizzazione ibrida per trattori compatti Antonio Carraro, si inserisce a pieno titolo nell’ambito dei progetti per il risparmio energetico nel settore delle “Non Road Mobile Machinery” NRMM. Il progetto...
Dal primo prototipo al mercato internazionale. OXIR si prepara al grande...
Protagonista della prima giornata di EIMA INTERNATIONAL 2021 la nuova macchina per vigneto e frutteto di OXIR, la tecnologia green che sfrutta in ambito agricolo il potere igienizzante dell’ozono. Una macchina top di gamma che dopo anni di studi e test da parte delle due aziende partner MET e...
Pellenc Connect: la viticoltura entra nell’era digitale
Pioniere nella connettività delle attrezzature con il lancio, nel 2016, della prima pressa connessa, Pellenc sta finalizzando una piattaforma unica: PELLENC CONNECT. La piattaforma consente di visualizzare a distanza le fasi chiave dal vigneto alla cantina con il monitoraggio della raccolta, della pressatura e delle temperature di fermentazione, al fine...
I nuovi escavatori Bobcat E50z lavorano senza sosta nei vigneti di...
Grazie alle sue prestazioni elevate, compattezza, stabilità eccezionale e bassi consumi, il nuovo miniescavatore Bobcat E50z serie R si è rivelato il modello ideale per la manutenzione degli impianti viticoli negli oltre 100 ettari del Baglio di Pianetto.
Per la preparazione e la manutenzione dei terreni degli impianti vitivinicoli delle...
