Redazione
Millennial e wine trend emergenti: Usa, Italia e Giappone a confronto
Umberto Pasqua Presidente di Pasqua Vigneti e Cantine e l’Amministratore Delegato Riccardo Pasqua hanno presentato il 14 marzo 2017 in conferenza stampa a Milano i risultati dell’indagine, appena conclusa, sui trend che caratterizzano il consumo di vino fra i Millennial, i nati tra gli anni Ottanta e...
Autorizzazioni d’impianto: il white paper di VVQ
IMPIANTI VITICOLI:
Rapida revisione per il sistema delle autorizzazioni
Compie un anno la nuova disciplina europea sugli impianti viticoli. I produttori italiani hanno imparato presto a fare i conti con il nuovo sistema delle autorizzazioni. Dodici mesi di rodaggio hanno però fatto emergere alcune importanti criticità: pessima la scelta del...
L’autostrada della semplificazione
"L’Alleanza delle Cooperative ha colto favorevolmente l’iniziativa ed un nutrito gruppo di cantine ha partecipato, a fianco del Mipaaf, sin dalle prime fasi di sperimentazione del sistema. L’innovazione introdotta è significativa ed è comprensibile che le imprese più piccole, meno strutturate e magari poco avvezze all’informatica, possano...
La rivoluzione non è mai semplice
"Nessuna rivoluzione è mai stata semplice né osannata da tutti: questo vale anche per una svolta importante come quella della dematerializzazione dei registri. Un cambiamento indispensabile ed ineludibile: non si può immaginare che un settore così importante come quello del vino non conosca sé stesso. E non...
Dematerializzazione anche per la certificazione
"La dematerializzazione dell’attività di certificazione è partita da tempo. Gli Organismi di Controllo sono da anni in possesso di software online che consentono ai produttori l’invio di comunicazioni da remoto in sostituzione di tutte i tradizionali moduli cartacei. Succede quindi che a fronte delle 12.000 operazioni comunicate...
Meno tempo in ufficio, più tempo in vigna
"Dal 2010, anno in cui abbiamo steso il nostro dossier per il disboscamento burocratico, chiediamo una vera semplificazione che ci faccia uscire dall’ufficio per tornare in vigna, il luogo dove vogliamo lavorare. La digitalizzazione dei registri può essere una semplificazione anche per i vignaioli (di certo lo...
Nasce il 1° concorso “ENOtecnico valorizzazione VINIterritorio”
La Fondazione Edmund Mach organizza il primo concorso ENOtecnico valorizzazione VINIterritorio che si svolgerà a San Michele all'Adige giovedì 6 e venerdì 7 aprile 2017. L'evento, focalizzato sui vini Teroldego e Lagrein, sarà realizzato in collaborazione con i tre comuni della Piana Rotaliana: San Michele, Mezzacorona, Mezzolombardo. La manifestazione,...
Alleanza Cooperative su informazioni nutrizionali in etichetta
“Il vino ha una peculiarità che lo rende diverso da tutte le altre bevande alcoliche, perché è un prodotto agricolo e non un prodotto industriale e questo aspetto dovrà essere preso in considerazione con la dovuta attenzione quando si ragionerà sulle informazioni nutrizionali da inserire in etichetta. Non si...
Rispetto dei ruoli, ma anche dei tempi
"Nessuno ha mai pensato che la telematizzazione dei registri fosse una passeggiata. Questo “periodo di accompagnamento”, che è stato ultimamente definito dall’Ispettorato centrale Repressione frodi fino a fine aprile, servirà ulteriormente a capire quali siano i margini di funzionamento del sistema ed il grado di prontezza degli...
Export 2016 ancora record: vale 5,6 mld di euro (+4,3%)
L’Osservatorio del Vino rilascia i dati definitivi sull’export 2016 del vino italiano, confermando le proprie stime diffuse nei mesi scorsi. Anche questo è un anno da record: le esportazioni hanno raggiunto quota 5,6 miliardi di euro con un incremento del 4,3% sul 2015, che risulta inferiore, però, rispetto a...
