Redazione
Nomisma presenta Wine Monitor
Cambia il mercato del vino e le imprese italiane devono modificare le proprie strategie produttive e commerciali. In uno scenario contraddistinto da consumi in continuo e strutturale diminuzione a livello nazionale e, all’opposto, da crescite esponenziali nei paesi extra-europei, le imprese italiane del vino hanno sempre più bisogno di...
Presentata l’edizione 2013 di drinktec
A Milano è stata presentata ieri, 19 marzo 2013, l’edizione 2013 di drinktec. All’evento hanno partecipato Davide Galli, Direttore Generale Monacofiere, Petra Westphal, Project Manager di drinktec, e Corrado Dal Corno, Blusfera Expo & Media.
drinktec è il più grande appuntamento a livello mondiale per l’industria delle bevande e degli...
Restituire al vino il suo ruolo di bene di consumo
Si è svolto oggi, 19 maro 2013, un ncontro-confronto organizzato dal Consorzio Tutela Valcalepio e rivolto agli operatori del settore vino ha coinvolto i produttori, i distributori, i rappresentanti e gli agenti di commercio del territorio per fare il punto sulla situazione attuale del mercato del vino. Dalla prima...
100 bicchieri al giorno levano il medico di torno
Si sa da tempo che il resveratrolo, polifenolo contenuto nelle bucce delle uve rosse la cui produzione nella pianta di vite viene stimolata sia da fattori biotici (attacchi di patogeni), sia da particolari condizioni ambientali (in altitudine la sintesi viene accelerata, per esempio) è un importante antiossidante, in grado...
Un nuovo Protocollo Viticolo per il Conegliano Valdobbiandene
Proseguono a pieno ritmo i lavori di preparazione del nuovo Protocollo Viticolo, manuale di autodisciplina voluto dai produttori dell’area del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore per rendere la viticoltura sempre più amica dell’ambiente. Il passo più recente è stato compiuto durante la riunione tra i vertici del Consorzio di Tutela,...
Ismea: nuovo record per il fatturato all'estero del vino italiano
Cresce nel 2012 il giro d'affari legato all'export di vini tricolore. Le elaborazioni Ismea dei dati Istat indicano nell'anno appena trascorso introiti per 4,7 miliardi di euro, in aumento del 6,5% rispetto al 2011, nonostante una riduzione importante dei volumi esportati. A varcare i confini nazionali sono stati infatti...
Viticoltura eroica: se ne parla a Edolo
Nell’ambito del progetto Alternativa rurale: conoscere e valorizzare le opportunità e le potenzialità dell’economia di montagna ed in attuazione all’Accordo di Programma tra MiUR e Università degli Studi di Milano per l’Affermazione in Edolo del Centro di Eccellenza Università della Montagna la sede universitaria di Edolo organizza il 19...
Congiuntura vitivinicola mondiale: in arrivo i dati dell'Oiv
Il Direttore Generale dell'Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino, Federico Castellucci (nella foto), esaminerà, il prossimo 21 marzo 2013 a Parigi, la situazione attuale del settore vitivinicolo a livello mondiale. Dopo le stime pubblicate durante il mese di ottobre, Castellucci presenterà gli ultimi dati disponibili concernenti sia le superfici...
Petronius, lo spumante dedicato all'Unità d'Italia
E' nato Petronius, spumante metodo classico dedicato all'Unità d'Italia.
Il 17 di marzo per legge è la festa dell'Unità d'Italia e per questa data è stato elaborato e dedicato uno spumante a base di una quarantina di varietà tra le più coltivate nelle varie Regioni italiane, dal Barbera del Piemonte al Nero...
Lallemand premiata all'Intervitis-Interfructa 2013
Una giuria internazionale composta da esperti tecnici e scientifici ha assegnato uno dei Premi all’Innovazione all’Intervitis-Interfructa 2013 di Stoccarda a Reduless®, lo specifico prodotto sviluppato da Lallemand per ridurre i difetti collegati ai problemi di riduzione nel vino.
Tra le motivazioni che hanno spinto la giuria all’assegnazione del premio vi è...
