Redazione
Il Consorzio Tutela Vini Valpolicella tra i protagonisti del Merano WineFestival
All’interno dell’evento enogastronomico che propone solo il meglio dell’enologia italiana e internazionale il Consorzio ha organizzato, in tandem con la guida Vini Buoni d’Italia del Touring, una serie di laboratori del gusto ciascuno dei quali proporrà in degustazione i vini Valpolicella e una selezione di prodotti tipici della provincia di Verona. Il...
Un nuovo riconoscimento per il Conegliano Valdobbiadene
Vinarius, l’Associazione delle Enoteche Italiane, assegna a Conegliano Valdobbiadene, terra del Prosecco Superiore, il Premio al Territorio, continuando così il suo impegno nella valorizzazione delle eccellenze enologiche italiane. Il premio, che rappresenta il primo importante impegno per il nuovo presidente Andrea Terraneo, viene assegnato ogni due anni ed ha...
Nomacorc annuncia i risultati delle analisi sul ciclo di vita dei...
Nomacorc, azienda leader nella produzione di chiusure alternative per vino, ha ultimato il suo primo studio sul ciclo di vita (LCA) del prodotto partendo dalla sua chiusura di punta Nomacorc Classic+. I risultati mostrano significativi miglioramenti di impatto ambientale tra il 2008 e il 2011 in tutte le categorie....
Wine Express: il vino a casa, puntuale e… senza rotture!
Produttori di vino, birrifici, cooperative, enoteche, oleifici e tutta l’immensa filiera enogastronomica italiana dispongono ora di un prezioso plus fornito da TNT Express Italy e dedicato ai molti potenziali clienti che per cause di forza maggiore (si pensi ai motociclisti in giro per le strade del vino, o ai...
L'Istituto Grandi Marchi sbarca in California
Tornano negli Usa i Grandi Marchi del vino italiano che, dopo Miami nel 2008, hanno scelto, a distanza di 5 anni, gli Stati Uniti per il proprio evento istituzionale. Si tratta dell'appuntamento annuale più rappresentativo per l'Istituto, che vede la presenza di tutti i titolari delle aziende associate impegnati...
Trasferta negli USA per il Consorzio Vini di Romagna
Boston, Chicago e Los Angeles sono le tappe del tour organizzato negli USA dal Consorzio Vini di Romagna. Un road show che ha il chiaro obiettivo di rafforzare la presenza del vino romagnolo in quel mercato, che attualmente rappresenta il quarto Paese per l’export del nostro vino, dopo Gran...
Un laboratorio artigianale per la produzione e la mescita del Vermouth
Mercoledì 30 ottobre dalle 18, inaugura a Torino Vermouth Anselmo, un laboratorio di produzione artigianale e mescita di vermouth, con cena e dopocena. Vermouth Anselmo nasce per ristabilire il legame tra il vermouth e la città. Per riscoprire la produzione artigianale, con la ricetta originale del Vermouth di Torino....
Un progetto normativo cinese sull'ocratossina A nei vini
Nella Repubblica popolare cinese è in corso l'elaborazione di una norma di sicurezza alimentare sul livello di ocratossina A nei vini. Tale proposta normativa si trova attualmente in fase di consultazione pubblica sul sito internet del ministero della Sanità della Repubblica popolare cinese ed è stata notificata al Comitato SPS...
Un simposio sulla riduzione della gradazione alcolica dei vini
La prima conferenza della rete OENOVITI International, tenutasi a Bordeaux con il patrocinio dell'OIV il 6 settembre 2013, è stata dedicata al tema della riduzione del contenuto alcolico dei vini, una delle principali sfide che il settore vitivinicolo deve affrontare. Questa conferenza aveva lo scopo di raccogliere insieme le...
Vendemmia 2013: i dati Ismea
Secondo le stime Ismea e Unione Italiana Vini la produzione di vino 2013 dovrebbe attestarsi sui 44,5 milioni di ettolitri, l'8% in più rispetto ai 41,1 milioni indicati dall'Istat per la scorsa campagna. A livello territoriale, nel Mezzogiorno l'esito vendemmiale dovrebbe tradursi in maggiori incrementi rispetto alle regioni del...
