Ritorno all'argilla
L’argilla è un materiale antico e allo stesso tempo nuovo per il mondo del vino. Chi vede nell'argilla il desiderio di naturalità, chi della tradizione, chi desidera sperimentare nuovi affinamenti, chi desidera comunicare in forma nuova. Il tutto condito dalle caratteristiche fisiche dell'argilla, che non sono standardizzabili e che...
Arte e Vino, artefici e testimoni dell’affermazione della Toscana nel mondo
La Famiglia Zingarelli ha varato la 3a edizione del Premio Internazionale di Pittura Zingarelli- Rocca delle Macìe. Il tema del premio, Silenziosi Racconti, è stato lanciato durante un Convegno nel quale l’Arte, il Vino e il Turismo sono stati analizzati in quanto testimonial del successo della Toscana nel mondo....
Emozioni dal Mondo: ci sarà anche una giuria di consumatori
10 donne e 11 uomini, ecco la composizione della Giuria dei Consumatori del IX Concorso Enologico Internazionale Emozioni dal Mondo Merlot e Cabernet Insieme 2013. I 21 membri, selezionati in seguito all’iniziativa AAA Giudici Cercansi avviata durante l’ultimo Vinitaly di Verona e lanciata da Radio NumberOne attraverso i suoi...
Scienza per una vita migliore: salute, mobilità, architettura e nutrizione
“Milano incontra …Riflessioni sul futuro. Scienza per una vita migliore” è un’iniziativa organizzata da Milano 24ore news, patrocinata dal Comune di Milano in collaborazione con Bayer e il Politecnico di Milano, che avrà come temi di base la Scienza e la Ricerca, applicate a quattro ambiti specifici: salute, mobilità,...
drinktec 2013, "the place to be"
Con 66.886 visitatori da 183 Paesi, drinktec 2013, salone internazionale per l’industria delle bevande e degli alimenti liquidi, ha superato tutte le attese, convincendo espositori e visitatori in pari misura. Il tenore delle dichiarazioni dei 1445 espositori giunti da 77 Paesi è unanime: all’evento principe del settore non si...
Verso il 2015. La cultura del vino in Italia
Dal 16 ottobre al 17 novembre 2013 nell’Ala Brasini del Complesso Monumentale del Vittoriano (Salone centrale) verrà inaugurata la mostra Verso il 2015. La cultura del vino in Italia.
Da millenni il vino è parte integrante della cultura italiana ed è elemento rappresentativo della nostra identità e delle nostre radici:...
“The Good Growth Plan – Gli impegni concreti per il futuro...
Syngenta ha annunciato oggi, 19 settembre 2013, sei impegni per affrontare la sfida globale della sicurezza alimentare. “The Good Growth Plan - Gli impegni concreti per il futuro dell’agricoltura” ha obiettivi specifici, ambiziosi e quantificabili, volti a potenziare l’efficienza delle risorse naturali, rinvigorire gli ecosistemi e rafforzare le comunità...
SITEVI 2013: comprendere le sfide di domani
Martine Dégremont (foto), direttrice del Salone SITEVI (Montpellier, 26-28 novembre 2013), risponde ad alcune domande.
Come vede il futuro del settore vitivinicolo europeo nel breve-medio periodo? Quali le maggiori difficoltà e quali i punti di forza?
“La vitivinicoltura si sviluppa a livello mondiale; il consumo mondiale di vino aumenta, nuovi Paesi...
Il vino per produrre rivestimenti antibatterici
Lo scorso agosto 2013 sulla online library del famoso editore Wiley è stata pubblicata una ricerca dal titolo Colorless Multifunctional Coatings Inspired by Polyphenols Found in Tea, Chocolate, and Wine nella quale si descrive uno studio portato avanti dal ricercatore Philip B. Messersmith (Northwestern University, Illinois) per la produzione...
Come ai tempi di Columella e Virgilio
L’Istituto per i beni archeologici e monumentali del Consiglio nazionale delle ricerche (Ibam-Cnr), in collaborazione con la cattedra di Metodologie, cultura materiale e produzioni artigianali nel mondo classico dell’Università di Catania, ha varato nell’agosto del 2013 il progetto Archeologia del vino in Italia: un esperimento siciliano, con lo scopo...
