Speedy è il cavatappi di Artis Tecnologia & Design che ripensa il tradizionale modello Sommelier. La nuova creazione del designer Giuseppe Todeschini presenta infatti alcune fondamentali innovazioni funzionali. Anzitutto il nuovo modello Speedy è caratterizzato da un perno eccentrico su cui è fissata la leva di appoggio alla bottiglia. Questo fa sì che l’apertura avvenga con un unico movimento, grazie alla variazione della lunghezza del braccio tra l’inizio e la fine dell’estrazione. L’effetto prodotto è del tutto uguale a quello ottenuto dai cavatappi con leva a due mandate, ma l’operazione risulta di gran lunga più semplice: il tappo viene infatti tolto facilmente e in modo dolce, con un’unica manovra. La seconda innovazione è rappresentata dal coltellino: presenta una particolare forma ergonomica che ne facilita l’estrazione, anche con una sola mano. Speedy è realizzato con leghe speciali di alluminio e acciaio inox, interamente lucidato a mano e impreziosito da un particolare trattamento protettivo per colori brillanti e stabili nel tempo.
Nonostante l’utilizzo di materiali pregiati, il peso è di soli 56 grammi. Si aggiunge all’ampia collezione di cavatappi di Artis (tra cui Ibis, un altro modello di cavatappi Sommelier che monta lo stesso meccanismo eccentrico), tutti disegnati da Giuseppe Todeschini, che può vantare anche un pezzo esposto in collezione permanente al Moma di New York. Speedy è disponibile nei colori rosso, argento, oro, grigio perlato e nero.
