Paola Pagani
Lallemand: nuovo estratto proteico di lievito per una chiarifica ottimale dei...
Dopo numerosi anni di ricerca e sperimentazioni Lallemand ha messo a punto FINELY™, un estratto proteico di lievito per la chiarifica e il finissaggio dei vini.
Questo derivato è ottenuto mediante l’applicazione di uno specifico processo produttivo che permette l’estrazione e la conservazione delle proteine naturalmente presenti nel contenuto intracellulare...
CIMA: atomizzatori per una viticoltura sostenibile
Prosegue l'evoluzione di gamma di CIMA con le sue innovazioni dedicata alla viticoltura innovativa e sostenibile.
Il pacchetto Cima EPA 2.0 – Kit Easy Farm – VRT (Variable Rate Technology) individua la variabilità presente nei terreni e interviene in maniera differenziata attraverso l’elaborazione di mappe di prescrizione a rateo variabile...
Lieviti attivi X-PRO® di Enologica Vason
X-PRO® è la gamma di prodotti a base di lieviti inattivi, privi di sostanze chimiche o additivi, che conservano la freschezza degli aromi e delle tonalità dei vini.
Nasce da un rivoluzionario progetto di ricerca di Enologica Vason, che ha come obiettivo la valorizzazione dell’identità del vino, preservando ed esaltando il...
Consorzio Tutela Lugana DOC: Edoardo Peduto è il nuovo direttore
Il Consorzio Tutela Lugana DOC dà ufficialmente il benvenuto al nuovo direttore, Edoardo Peduto.
Una scelta mirata e strategica quella del Consiglio, che manifesta – in una fase di crescita regolare (quasi 28 milioni di bottiglie nel 2022) per la Denominazione gardesana – la propria determinazione, mettendo al vertice un manager del vino con...
La gamma di nebulizzatori Ideal per la protezione del vigneto
Da quasi un secolo Ideal lavora per realizzare sprayer innovativi anche per la protezione del vigneto. Tra tutti, il nebulizzatore a recupero Drop Save è il più avanzato, in quanto permette di lavorare in modo automatizzato in basso volume su due filari contemporaneamente, recuperando in media il 50% del...
Mach4 TONY di Antonio Carraro, il quadricingolo a trasmissione idrostatica
Mach4 TONY di Antonio Carraro rappresenta un modello unico nel suo genere: un quadricingolo dotato di 4 cingoli in gomma con una larghezza minima di 1300 mm che monta una trasmissione idrostatica su un telaio articolato.
Disponibile in due motorizzazioni a 73,2hp Stage 5 e a 96,7hp 3B per il...
Caffini RAFAL ARTI e RAFAL PROXI 4 e 6 facciate
Il reparto di ricerca e sviluppo di Caffini non si ferma mai: per rispondere alle richieste di macchine specializzate e performanti per trattamenti a basso volume nei vigneti nasce Combo-Arti. Rientra nella famiglia Rafal, cioè delle macchine Caffini per trattamenti multifilari dotate di turbina centrifuga. Arti è composto da...
Cellar Mate e Cellar Mate plus di Parsec: un inoculo sicuro...
Gli impianti sviluppati da Parsec nella gamma Cellar Mate plus consentono di controllare, gestire e personalizzare la preparazione dell’inoculo, andando incontro alle scelte di ogni produttore e in funzione delle esigenze e delle differenze di costo, sviluppo e preparazione dei diversi ceppi o specie di lievito enologico.
Alcuni lieviti caratterizzati...
FANTIC F, la miscela di Gowan contro la Peronospora
FANTIC F WG NC è la miscela antiperonosporica di Gowan complementare e sinergica a base di Folpet e Benalaxyl-M, con una perfetta combinazione fra attività di copertura e mobilità loco-sistemica, e un posizionamento ottimale anche nelle fasi iniziali in prefioritura.
Benalaxyl-M, sostanza attiva di proprietà Gowan, appartiene alla classe delle...
Valorizzare le sugherete, il contributo di Diam Bouchage
Da oltre 10 anni, Diam Bouchage si impegna con i professionisti forestali per sostenere le sugherete mediterranee e, in particolare, la filiera francese del sughero. La valorizzazione del sughero francese è oggetto di una politica di rilancio dopo un lungo periodo di mancato sfruttamento delle sugherete.
DIAM Bouchage contribuisce attivamente...
