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Gian Paolo Ponzi

42 ARTICOLI

Rigotti: «Con le Tea un nuovo approccio alla sostenibilità in vigneto»

Se ne è discusso in un webinar organizzato da Alleanza delle Cooperative e moderato da VVQ a cui hanno partecipato l’on. De Castro, il prof. Morgante dell’Università di Udine, Stefano Vaccari, direttore  del Crea, Attilio Scienza, Presidente del Comitato vini Dop e Igp Comitato e  Mario Pezzotti, Direttore del Centro ricerca innovazione della Fondazione E. Mach. Secondo Luca Rigotti, coordinatore settore vitivinicolo di Alleanza Coop, occorre adeguare al più presto il quadro normativo sulle Tea, tecnologie di evoluzione assistita

Costi di produzione sempre più insostenibili

Non si allenta in Europa la morsa dell’aumento dei costi di produzione, in Italia fino al +12% nel terzo trimestre per il comparto del vino.   Secondo il Coordinatore Vino di Alleanza Cooperative Luca Rigotti «È necessario garantire la stabilità dell'offerta e del mercato» 

Anno spumeggiante per le bollicine marchigiane

L’istituto marchigiano di tutela dei vini (Imt) rileva il boom degli spumanti marchigiani, con un aumento record dell’imbottigliato a +58% sul 2020. Tra le bollicine, 2 su 3 sono di verdicchio dei Castelli di Jesi

Prosecco doc verso la denominazione sostenibile

Il Prosecco Doc viaggia sempre piuù deciso sulle frequenze della sostenibilità. Ancora pochi ettari e raggiunge l’obiettivo di fregiarsi del titolo di denominazione sostenibile certificata da Equalitas

Una cantina iperfunzionale nel cuore della Valpolicella

Caviro investe venti milioni di euro nella controllata Gerardo Cesari. In 4 anni potenziata la cantina con l'innovazione di un fruttaio per appassimenti a temperatura e umidità controllata, impianti di vinificazione all'avanguardia, locali per lo stoccaggio di cinque annate complete. L'inaugurazione a Fumane con il sottosegretario Gian Marco Centinaio
sparkling

Mancano materie prime per lo Champagne

L’imbottigliamento procede a singhiozzo a causa della crisi delle forniture di tappi, vetro, carta e muselet . Lo denuncia l’Unione italiana vini che vede in queste difficoltà la possibilità di un rafforzamento del trend positivo degli spumanti italiani sulle piazze internazionali

Serve una promozione istituzionale sul vino tricolore

La proposta di Unione italiana vini al tavolo agroalimentare Maeci: «Serve una campagna istituzionale che non trascuri le piazze emergenti come la Cina»

Sul vino pesa l’aumento fino al 70% dei costi di produzione

Costi per gli impianti dei vigneti e per il trasporto dei vini alle stelle. La cooperazione vitivinicola al Vinitaly special edition evidenzia la necessità di individuare una strategia condivisa per fare fronte a questa emergenza

Difesa della vite, una coperta sempre più corta

Viticoltori in difficoltà a causa del climate change e dell’arrivo di nuove specie invasive. Il tutto mentre la revoca del mancozeb apre voragini contro la peronospora

Nasce il VCR Research center, nuovo polo per l’innovazione

I Vivai Cooperativi Rauscedo lanciano una struttura per mettere a punto i cloni, vitigni e portinnesti del futuro. Il breeding della vite cambia marcia

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