Redazione
Enoforum: X edizione da record
La decima edizione di ENOFORUM si è svolta dal 16 al 18 maggio 2017 presso il Centro Congressi della Fiera di Vicenza, confermando la continua crescita della manifestazione, dedicata all’innovazione del settore vitivinicolo. Gianni Trioli, Presidente di VINIDEA srl, la società che organizza ENOFORUM, nei saluti di avvio della...
Innocente Nardi riconfermato Presidente del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene...
Nella serata di giovedì 18 maggio 2017, il Consiglio di Amministrazione del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg ha ribadito la fiducia a Innocente Nardi, confermato Presidente. Innocente Nardi ha alle spalle sei anni di lavoro apprezzato e riconosciuto dai soci nonché dal Consiglio...
Sandro Boscaini riconfermato alla guida di Federvini
Sandro Boscaini, presidente di Masi Agricola, è stato riconfermato Presidente di Federvini il 17 maggio 2017 nel corso dell’Assemblea annuale. Boscaini, classe 1938, veronese della Valpolicella, rappresenta la terza generazione di una storica famiglia di viticoltori. Dal 1978, anno in cui è diventato presidente dell’azienda di famiglia,...
Indagine Cribis, il settore vinicolo è al femminile
Il mercato vinicolo presenta percentuali di imprese rosa - ovvero quelle aziende in cui il numero di soci ed esponenti donne attualmente in carica supera il 50% del totale - del 26,5%, non oltrepassando mai il 28% in alcuno dei quattro mini settori che compongono il comparto del vino....
FIVI chiede una deroga per mantenere le vigne di 30 anni...
Una deroga per salvare dall’espianto le vigne di almeno trenta anni d’età nelle Denominazioni di Origine, anche se non conformi ai disciplinari. È questa la richiesta che FIVI, invitata dal Ministero a fornire il punto di vista dei Vignaioli Indipendenti agli imminenti decreti attuativi del Testo Unico,...
Professione cantiniere: una donna la migliore dell’anno a Montepulciano
È Margherita Pellegrini (al centro nella foto) della Cantina Fanetti, la vincitrice del Premio Cantiniere dell’Anno promosso dal Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano. La premiazione è avvenuta giovedì 11 maggio 2017, nella tradizionale cena di apertura della Fiera dell’Agricoltura delle Tre Berte di Acquaviva giunta quest’anno alla...
Uiv e Ministero dell’Ambiente uniti per la sostenibilità
“Questo accordo rappresenta un decisivo passo in avanti nella definizione di un concetto condiviso di sostenibilità per il mondo vitivinicolo. Da un lato, Uiv riconosce la validità degli indicatori messi a punto dal progetto VIVA per la misurazione degli impatti ambientali. Dall’altro, il Ministero dell'Ambiente legittima il...
La presenza online delle prime 32 aziende vinicole italiane per fatturato
Contenuti sempre più al centro della digitalizzazione del settore vinicolo italiano con grande focus su vitigni autoctoni e sostenibilità, immagini e video usati più delle parole per comunicare il territorio. Aree di miglioramento su SEO e chat, l’e-commerce proprietario solo per pochissimi. Questi in sintesi i risultati...
Gelate nei vigneti: FIVI chiede la conta dei danni
La FIVI chiede la conta dei danni delle gelate tardive che hanno colpito a macchia di leopardo i vigneti di quasi tutta Italia nelle scorse settimane. Ad oggi infatti non si ha ancora una percezione precisa della percentuale dei vigneti colpiti dal gelo che metterà a rischio l'annata 2017...
Metodi analitici nel settore enologico: stato dell’arte e vantaggi dell’automazione dell’analisi...
L'analisi completa di un vino è un'operazione complessa che richiede tempo e risulta dispendiosa. Per questo ci si limita spesso ad analizzare solo alcuni parametri enologici di base che però non forniscono informazioni esaustive. La possibilità di una analisi accurata rappresenta oggi un'esigenza fortemente sentita dalle cantine, sia di...
