Redazione

La Commissione europea ha lanciato il 15 gennaio 2013 una consultazione online rivolta ai cittadini interessati alla produzione biologica in Europa. I risultati della consultazione confluiranno in un nuovo regolamento quadro, come auspicato dalla Commissione nella relazione di maggio 2012 sull’attuazione della normativa vigente. Dopo aver consultato gli operatori del settore...

Etico è il nome della campagna ideata da Amorim Cork, azienda multinazionale leader nela produzione di tappi in sughero, a favore del riciclo del sughero usati. Allo scopo Amorim ha ideato un apposito box contenitore, distribuito in numerosi punti strategici grazie alla collaborazione di diverse associazioni onlus, le quali...

La scuola italiana di potatura della Vite apre una sede per  Lazio e Umbria a Viterbo in collaborazione con  il Dibaf –  Dipartimento per l’Innovazione dei Sistemi Biologici, Agroalimentari e Forestali (Dibaf) dell’Università della Tuscia. Salgono così a 12 le sedi di questa seguitissima scuola  che i Preparatori d’uva,...

Dal 21 dicembre 2012 è disponibile sul sito del Mipaaf una sezione dedicata al miglioramento dell'efficienza delle filiere agroalimentari. La sezione nasce a seguito dei lavori del seminario che si è tenuto presso il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali lo scorso 10 dicembre 2012, al quale hanno...

Diciotto imprenditori pugliesi, titolari di masserie e aziende vitivinicole, hanno costituito nei primi giorni del 2013 un comitato denominato Strade delle Masserie, che ha prodotto e inviato all'Ufficio regionale preposto alle Valutazioni sugli Ipatti Ambientali un documento di opposizione ai tre progetti che prevedono l'attivazione di 63 pale eoliche tra i vigneti e...

Pubblichiamo questa riflessione del noto produttore Angelo Gaja, pervenuta alla nostra Redazione il 10 gennaio 2013. "C’è penuria di vino nelle cantine italiane dopo anni di bassa produzione d’uva a causa del ripetersi di condizioni climatiche sfavorevoli, per eccesso di calore e di siccità nei mesi estivi. Cosa potrebbe accadere...

Nell'ambito del progetto SO2say, finanziato dall’Unione Europea e diretto da ttz-Bremerhavenn, un centro tedesco di ricerca applicata senza scopo di lucro, sarebbe stata individuata un’associazione di due estratti, entrambi presenti naturalmente nel vino, utilizzabili in alternativa alla solforosa, con possibilità di ridurne il tenore di oltre il 95%. Vini prodotti con questo metodo sono già stati assaggiati nel...

SMILE Puglia, in partenariato con CIA, realizza il corso di qualificazione professionale dal titolo Operaio specializzato di coltivazioni legnose agrarie: viticoltore. Il corso, approvato nell'ambito dell'Avviso pubblico TA/06/2012 Asse IV-Capitale Umano-POR PUGLIA 2007-2013, ha l’obiettivo di formare figure professionali in grado di operare nel settore della coltivazione agraria con particolare...

Con il crollo del potere di acquisto, gli italiani hanno portato in tavola in quantità più pasta e gnocchi (+1,1%) o uova (+0,4%) e meno pesce fresco (-3,4%), vino (-3%), frutta (-1,9%) e carne (-0,4%). E` quanto emerge dalle elaborazioni Coldiretti su dati Ismea-Gfk-Eurisko relativi ai primi nove mesi...

Si chiamano Lean+Green™ le bottiglie studiate e prodotte dalla multinazionale O-I (Owens-Illinois) per la casa vitivinicola Marchesi de’ Frescobaldi, che da oltre 700 anni è dedita alla produzione di grandi vini toscani. Le bottiglie della linea Lean+Green pesano il 30% in meno rispetto ai modelli tradizionali, senza compromettere le...