Redazione
Un nuovo Protocollo Viticolo per il Conegliano Valdobbiandene
Proseguono a pieno ritmo i lavori di preparazione del nuovo Protocollo Viticolo, manuale di autodisciplina voluto dai produttori dell’area del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore per rendere la viticoltura sempre più amica dell’ambiente. Il passo più recente è stato compiuto durante la riunione tra i vertici del Consorzio di Tutela,...
Ismea: nuovo record per il fatturato all'estero del vino italiano
Cresce nel 2012 il giro d'affari legato all'export di vini tricolore. Le elaborazioni Ismea dei dati Istat indicano nell'anno appena trascorso introiti per 4,7 miliardi di euro, in aumento del 6,5% rispetto al 2011, nonostante una riduzione importante dei volumi esportati. A varcare i confini nazionali sono stati infatti...
Viticoltura eroica: se ne parla a Edolo
Nell’ambito del progetto Alternativa rurale: conoscere e valorizzare le opportunità e le potenzialità dell’economia di montagna ed in attuazione all’Accordo di Programma tra MiUR e Università degli Studi di Milano per l’Affermazione in Edolo del Centro di Eccellenza Università della Montagna la sede universitaria di Edolo organizza il 19...
Congiuntura vitivinicola mondiale: in arrivo i dati dell'Oiv
Il Direttore Generale dell'Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino, Federico Castellucci (nella foto), esaminerà, il prossimo 21 marzo 2013 a Parigi, la situazione attuale del settore vitivinicolo a livello mondiale. Dopo le stime pubblicate durante il mese di ottobre, Castellucci presenterà gli ultimi dati disponibili concernenti sia le superfici...
Petronius, lo spumante dedicato all'Unità d'Italia
E' nato Petronius, spumante metodo classico dedicato all'Unità d'Italia.
Il 17 di marzo per legge è la festa dell'Unità d'Italia e per questa data è stato elaborato e dedicato uno spumante a base di una quarantina di varietà tra le più coltivate nelle varie Regioni italiane, dal Barbera del Piemonte al Nero...
Lallemand premiata all'Intervitis-Interfructa 2013
Una giuria internazionale composta da esperti tecnici e scientifici ha assegnato uno dei Premi all’Innovazione all’Intervitis-Interfructa 2013 di Stoccarda a Reduless®, lo specifico prodotto sviluppato da Lallemand per ridurre i difetti collegati ai problemi di riduzione nel vino.
Tra le motivazioni che hanno spinto la giuria all’assegnazione del premio vi è...
Il vino salentino avrà un nuovo protocollo
Il livello qualitativo della produzione vinicola pugliese nel corso degli ultimi anni ha ottenuto notevoli riconoscimenti, con un successo commerciale sempre più sostenuto per i prodotti tipici della regione: ora, a tutela della qualità dei vini del Salento, è stato firmato un nuovo protocollo per reperire nuove risorse attraverso le quali...
Nuova iniziativa del Gruppo Cevico in GIappone
In Giappone si beve sempre di più…Tot i de’ (Tutti i giorni). Prima nella sola Hiroshima, adesso anche a Tokio. Il Gruppo Cevico raddoppia nella terra del Sol Levante aprendo un nuovo wine bar con cucina, sempre nel segno del made in Romagna, nel prestigioso quartiere di Ginza nella...
Strategie di leadership per il vino italiano
Si è concluso con una partecipazione complessiva di oltre 150 aziende italiane il ciclo di tre convegni che IEM - International Exhibition Management - ha organizzato in Piemonte, Veneto e Lazio con lo scopo di incontrare le realtà del settore vitivinicolo e analizzare le dinamiche dell'export negli Stati Uniti,...
VIVA Sustainable Wine, quando la sostenibilità è misurabile
Avviato dal Ministero dell’Ambiente nel luglio 2011, il progetto VIVA Sustainable Wine ha lo scopo di misurare e migliorare le performance di sostenibilità della filiera vite-vino, a partire dalla sperimentazione su alcuni grandi produttori italiani, che hanno sottoposto il loro processo produttivo ad una valutazione dell’impronta ecologica dal campo...
