Redazione

E' stato presentato nell'ambito di Vinitaly 2013 il progetto transfrontaliero Vin’Alp, realizzato dalla Provincia di Torino in partenariato con il Dipartimento francese della Savoia. “Il progetto Vin’Alp - ha spiegato l’Assessore all’Agricoltura, Montagna e Turismo della provincia di Torino, Marco Balagna - è frutto di una riflessione sulla situazione attuale del...

È questa la domanda provocatoria che si pone lo staff del sito Wine-Searcher in un post pubblicato lo scorso 9 aprile 2013, dove si cita uno studio sul rapporto tra mutamenti climatici e viticoltura, comparso recentemente in Proceedings of the National Academy of Science. Secondo questa ricerca, il riscaldamento...

E' stato presentato nell'ambito di Vinitaly 2013, in un convegno dedicato cui ha partecipato, tra gli altri, il ministro Corrado Clini, il progetto VIVA Sustainable Wine. Avviato dal Ministero dell’Ambiente nel luglio 2011, il progetto VIVA Sustainable Wine ha lo scopo di misurare e migliorare le performance di sostenibilità della...

I primi vini prodotti seguendo il protocollo di Magis - il primo e più avanzato progetto di sostenibilità della filiera vitivinicola in Italia - sono finalmente pronti. Diciassette vini Magis di altrettanti produttori italiani sono stati protagonisti a Vinitaly 2013 di un incontro con degustazione aperto da...

L'aroma di un vino? "Tanto più variabile e intenso quanto più il viticoltore ha saputo interagire con l'uva, ascoltando e soddisfacendo in campo le esigenze della vite nonché rispettando l'uva durante il processo di vinificazione". Ad affermarlo è Daniele Accordini, enologo e direttore di Cantina Valpolicella Negrar, conduttore del...

Lamborghini Trattori, marchio di proprietà di SAME DEUTZFAHR, firma un accordo di partnership con Fontanafredda, una delle cantine più antiche e importanti d’Italia. Fontanafredda, azienda leader nella produzione di vini e spumanti, è una tenuta di oltre cento ettari situata nel cuore del Piemonte, votata alla continua innovazione e...

Oggi, 8 aprile 2013, presso la Fiera di Verona, in occasione del Vinitaly, alla presenza di Ettore Riello, Presidente Veronafiere, e di Giovanni Mantovani, Direttore Generale Veronafiere, Federico Ghizzoni, Amministratore Delegato di UniCredit, Gabriele Piccini, Country Chairman Italy UniCredit, Mario Guidi, Presidente nazionale Confagricoltura, Sergio Marini, Presidente nazional Coldiretti, Giuseppe...

Si è svolta l'8 aprile 2013, nell'ambito di Vinitaly, la tavola rotonda promosssa da Unione Italiana Vini sulla sostenibilità nel settore vitivinicolo, in risposta alle sempre più pressanti richieste del comparto fare di chiarezza sul tema. Dal confronto che ha coinvolto figure autorevoli provenienti dal mondo delle imprese, delle Università, della ricerca...

ll fatturato del vino Made in Italy cresce del 5% e raggiunge nel 2012 il valore record di 8,9 miliardi per effetto della grande capacità di innovazione degli imprenditori che ha consentito la conquista di nuovi mercati nonostante la crisi dei consumi interni. E’ quanto emerge da un'analisi della...

"Caro Professore, come sempre gli argomenti che solleva centrano l’attualità e condivido le sue considerazioni sul concetto di qualità-tipicità. L’esempio più riuscito di delimitazione dei luoghi in grado di fare emergere un vino originale è la Borgogna, alla quale occorre fare riferimento anche per le grandi zone d’origine italiane...