Redazione
Nasce la carta di identità del Trentodoc
Il Trentodoc può ora vantare una carta di identità che certifica la sua origine, tracciando perfettamente questo vino dal terreno alla bottiglia, e rileva i quasi 2000 composti volatili che lo caratterizzano. Tutto ciò grazie ad una serie di analisi chimiche e molecolari assolutamente innovative, condotte nell’ambito del progetto...
Gruppo Cevico e Comunità di San Patrignano: alleanza per la crescita...
Il Gruppo Cevico e la Comunità di San Patrignano stringono un’importante alleanza con l’obiettivo qualificare e promuovere i vini del territorio riminese e, contestualmente, aiutare i ragazzi della Comunità a reinserirsi professionalmente. Le due realtà hanno sottoscritto un accordo nel quale si impegnano a mettere in rete risorse, relazioni...
Al via ISWA, Italian Signature Wines Academy
ISWA, Italian Signature Wines Academy, esclusivo club del vino italiano di pregio, cinque rinomate aziende vinicole italiane sparse in altrettante regioni, ALLEGRINI (Veneto), FEUDI DI SAN GREGORIO (Campania), FONTANAFREDDA (Piemonte), FRESCOBALDI (Toscana) e PLANETA (Sicilia), con anche proprie realtà produttive in altre zone del Bel Paese, pronte a fare...
La spedizione Antarctica2: partita la sfida verso il Polo Sud!
Dopo tre anni di meticolosa pianificazione e preparazione, l'emozionante spedizione Antarctica2, che vedrà un trattore MF5610 percorrere un viaggio di 5000 km tra i ghiacci del Polo Sud, è ufficialmente partita! Con umore positivo ed entusiasta delle prossime sfide, il team è partito per questa moderna avventura polare con...
Master per Export Manager del Vino: iscrizioni entro il 5 dicembre
Scadono venerdì 5 dicembre le iscrizioni alla terza edizione dell’Executive Master in Wine Export Management, promosso dalla Fondazione Edmund Mach in collaborazione con Winejob. Il master è in programma dal 30 gennaio al 23 maggio 2015 con formula week end di 16 giornate formative e 126 ore in aula;...
Guala Closures Group lancia Wine Developer
Guala Closures Group - multinazionale italiana leader mondiale nella fabbricazione di chiusure in alluminio per vino - lancia la nuova linea di liners (guarnizioni) per le sue chiusure tecnologicamente più sicure, più performanti e più sostenibili sotto il marchio di Wine Developers, in partnership con MGJ, il più grande...
Trentodoc, un progetto di ricerca “svela” origine e peculiarità
Il Trentodoc rafforza ulteriormente il suo legame col territorio grazie ad un progetto di ricerca che ha consentito di dimostrare scientificamente il legame tra questo vino e il territorio di origine, attraverso la messa a punto di un modello per la tracciabilità e la descrizione dei suoi composti aromatici,...
L’alberello di Pantelleria è patrimonio dell’umanità
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che la pratica agricola della coltivazione della vite ad alberello di Pantelleria è stata dichiarata dall'Unesco Patrimonio Mondiale dell'Umanità. La decisione è stata approvata all’unanimità da parte dei 161 Paesi membri della Convenzione per la Salvaguardia del Patrimonio Culturale Immateriale,...
Sonic Decanter: l’ennesima bufala o la trovata del secolo?
Si chiama Sonic Decanter, è stato ideato dallo statunitense Michael Coyne e verrà commercializzato a partire da giugno 2015. Cos'è? Un dispositivo che, sfruttando onde sonore ad alta frequenza applicate alle bottiglie di vino stappate e immerse in un cilindro contenente acqua, determinerebbe l'invecchiamento del vino nell'arco di una...
Progetto Serres: il convegno conclusivo
Si terrà a Mogliano Veneto (TV) il 3 dicembre 2014 il convegno dal titolo Progetto SERRES, Selezione di nuovi portainnesti della vite resistenti a stress abiotici mediante lo sviluppo e la validazione di marcatori fisiologici e molecolari. Scopo del progetto è stato quello di creare le basi per lo sviluppo di modelli di viticoltura...
