Redazione

Le comunicazioni orali presentati al 37° Congresso dell'Oiv, tenutosi a Mendoza (Argentina) dal 10 al 14 novembre 2014, sono ora disponibili su http://oiv.edpsciences.org, dove risultano accessibili liberamente e gratuitamente. Gli atti completi (comunicazione orale e breve, poster) possono essere ordinati sul sito dell'OIV. Il Congresso ha registrato un grande successo. Con un numero record di partecipanti (oltre 1000 iscritti), un...

Italesse chiude il 2014 con un evento centrale nella storia aziendale, forse uno dei più importanti e ambiziosi mai realizzati: la presentazione di Optimum, il calice pensato e realizzato specificatamente per la degustazione dello Champagne. Una sfida tecnica, formale e progettuale affrontata da Italesse con uno straordinario lavoro sinergico...

L'edizione 2014 del Premio Ambiente&Futuro, organizzato dalla Camera di Commercio di Ravenna, conferma e accresce l’impegno dell’ente camerale ravennate, secondo nel sistema camerale nazionale ad aver ottenuto la registrazione Emas, sui temi della tutela e sostenibilità ambientale. La cerimonia di consegna dei riconoscimenti si terrà lunedì 1 dicembre alle...

Bayer CropScience ha partecipato a Wine2Wine (Veronafiere, 3-4 dicembre 2014) con Magis, perché crede nel continuo aggiornamento dei professionisti della vitivinicoltura italiana per produrre e vendere sempre meglio. Magis, dal latino “di più, sempre meglio” è nato proprio con questo scopo. L’azienda è il partner capofila di Magis, il...

"Toscana.Wine Architecture”, ovvero un circuito di 25 cantine d’autore e di design, contemporanee per le loro strutture, firmate da grandi maestri dell’architettura del XX secolo e per lo spirito culturale che le anima: a selezionarle e a metterle in rete è stata Ci.Vin - Società di Servizio Associazione Nazionale...

Wine2wine, il business forum per gli operatori del settore firmato Vinitaly, si è svolto a Veronafiere nelle giornate del 3 e 4 dicembre 2014. Ecco alcuni tra gli spunti emersi dalle relazioni, istituzionali e non, tenute durante l'evento. Cina, istruzioni per l'uso Non esiste una ricetta unica per...

LANZILLO Ingegneria s.r.l. ha brevettato un impianto ed un processo per l’appassimento di uva, destinata alla produzione di vini pregiati (ad es. Amarone e Recioto) e di qualità “superiore”. Il trattamento delle uve, raccolte e deposte in cassette, impilate su pallets, è realizzato in cella (fruttaio). L’applicazione dell’innovazione tecnologica...

Situata in Trentino, l’azienda Tava produce manufatti ceramici da tre generazioni, nel corso degli ultimi anni, avvalendosi della consulenza di enologi e produttori vitivinicoli ha realizzato una gamma di anfore per vinificazione ed affinamento. Partendo dalla tradizionale  produzione di anfore presente in Italia, Spagna e Georgia, l’azienda ha sviluppato...

Nel settore degli agrofarmaci l’informazione sulla sicurezza nell’utilizzo dei prodotti è di fondamentale importanza. Al fine di regolamentare la descrizione di pericoli legati alle sostanze che compongono le miscele, dal 1999 è in vigore la Direttiva Preparati Pericolosi (DPD), ma a breve sarà sostituita da una nuova normativa europea,...

Recuperare la memoria di un passato impresso nei libri di storia, ricreare i vigneti della Serenissima e l’atmosfera delle locande goldoniane, restituire a Venezia il suo patrimonio viticolo e il ruolo di fervido porto commerciale che ha avuto fin dai tempi più antichi. Scoprire l’origine, la provenienza e le...