Bollicine a Marostica premia una bottiglia italo-slovena.
È stato uno stupito Robert Princˇicˇ a ritirare dalle mani di Roberta Moresco, delegata Ais di Vicenza, e di Dino Marchi, presidente Ais Veneto, il riconoscimento per la Bottiglia meglio vestita dell’annuale edizione di Bollicine a Marostica. Il pubblico della manifestazione ha infatti voluto premiare la veste grafica di...
Cantine Ferrari per i terremotati.
Inaugurazione sobria per Eataly Roma: il Ferrari che sarebbe stato versato per il brindisi è stato messo in vendita e il ricavato destinato ai terremotati dell’Emilia. È questa la decisione presa assieme dalle Cantine Ferrari e Eataly per il taglio del nastro di Eataly Roma, avvenuto lo scorso 14...
L’International Wine Challenge premia Barone Pizzini.
Un vino morbido, fresco, fruttato, con note di biscotti e di frutti rossi.
È questo l’identikit del Rosé Franciacorta Docg 2008 che si è aggiudicato la prestigiosa medaglia d’oro in occasione dell’International Wine Challenge 2012, la più importante e influente gara di vini che si tiene a Londra da 28...
Vulcano vecchio… fa buon vino.
Sono i vulcani più antichi a generare i vini migliori. Questo in sintesi quanto emerso nell’ambito della quarta edizione di Vulcania, il forum internazionale dei vini bianchi da suolo vulcanico, coordinato dal Consorzio del Soave, in collaborazione con Veneto Agricoltura, che si è svolto lo scorso giugno a Borgo...
SIAL e IPA: una strategia vincente.
Si è tenuta lo scorso maggio a Milano la conferenza stampa di presentazione del salone internazionale dell’alimentazione SIAL e di IPA, il Salone del Process e del Confezionamento Alimentare.
Il SIAL, che quest’anno sarà dal 21 al 25 ottobre a Paris Nord Villepinte, presenta i suoi punti di forza: si...
Le vigne delle Terre Alte piemontesi in un concorso fotografico.
Si intitola Alti vini ed è il primo concorso fotografico lanciato dall’Uncem (Unione Nazionale Comuni, Comunità, Enti montani) interamente dedicato ai vini di montagna, ai paesaggi vitivinicoli, ai protagonisti del lavoro tra i filari delle Terre Alte del Piemonte (regolamento online sui siti internet www.uncem.piemonte.it e www.vinidimontagna.it). Il concorso...
Balsamico: no alla confusione sul termine
Una recente sentenza della Corte di Cassazione vieta l’uso del termine Balsamico quando esso evoca condimenti simili all’aceto. Il Consorzio Aceto Balsamico di Modena era in attesa da tempo delle motivazioni della sentenza. Nel momento in cui esse sono state rese note, il Consorzio ha precisato che “la sentenza,...
Commercio estero: vino +7%
Vola l’export di vino all’estero, che fa segnare un aumento del 7%, in controtendenza rispetto al dato generale. È quanto emerge da un’analisi della Coldiretti sui dati relativi al commercio con l’estero nei primi tre mesi del 2012, realizzata in occasione della diffusione dei dati Istat di aprile, che...
Enoturismo: serve una cabina di regia.
Prosegue il trend di crescita del comparto enoturistico italiano. Dati alla mano, l’enoturismo rappresenta ormai da anni un vero e proprio valore aggiunto che incide in maniera significativa sui bilanci delle aziende, favorendo anche lo sviluppo di altri segmenti di mercato legati all’industria delle vacanze. Per continuare a percorrere...
Nominate le commissioni di degustazione di appello.
Con decreto datato 10 gennaio 2012, il ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ha istituito le tre Commissioni di degustazione di appello dei vini Docg e Doc, competenti, rispettivamente, per l’Italia settentrionale, centrale e meridionale e insulare, provvedendo, inoltre, ad approvare i relativi elenchi dei tecnici degustatori. Il...
