La 24esima edizione di "Summa", la rassegna delle eccellenze enologiche biologiche e biodinamiche, si terrà nei giorni 1-2 aprile 2023 a Bolzano, nella cornice di Casòn Hirschprunn & Tòr Löwengang della Tenuta Alois Lageder, a Magrè sulla Strada del Vino.
L'appuntamento è ormai un punto di incontro qualificato di professionisti, giornalisti specializzati e wine lovers alla ricerca di produttori ed etichette biologiche-biodinamiche.
99 cantine da 10 Paesi nel 2022
"Summa" proporrà degustazioni guidate, verticali, prove di botte, walk around tasting, visite a vigneti e cantine con i racconti dei produttori ad animare la due giorni. La varietà di vini proposti sarà ampia, con bottiglie provenienti dai principali Paesi produttori.
Nel 2022 sono stati dieci i Paesi rappresentati per un totale di 99 cantine: Italia, Germania, Austria, Francia, Nuova Zelanda, Repubblica Ceca, Ungheria, Portogallo e Spagna.
Consumatori sempre più consapevoli e interessati
"Se la nostra idea di vino poteva sembrare visionaria quando abbiamo lanciato la prima edizione di Summa nel 1997 - ha affermato Helena Lageder, Chief Marketing Officer della Tenuta Alois Lageder - ora i fatti ci stanno dimostrando che i consumatori sono sempre più consapevoli dei danni che una viticoltura non in armonia con il territorio può fare all’ambiente e alla sua biodiversità e per questo rivolgono la loro attenzione ai vini biologici e biodinamici".
