La scarsità e il costo della mano d’opera per la gestione dei vigneti rappresentano ancora due tra i principali problemi per l’industria vitivinicola nazionale. La forte concorrenza tra le diverse zone italiane e soprattutto la competizione con i prodotti provenienti da altri Paesi hanno ormai convinto i viticoltori a considerare le varie forme di meccanizzazione come il mezzo principale per rimanere competitivi in un mercato sempre più globalizzato. In particolare...
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Bibliografia
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