Attenzione ai dettagli, precisione, cura dei particolari. Per ogni eccellenza che si rispetti, ci sono dettami imprescindibili che devono restare invariati in tutte le fasi della lavorazione. Quella del mercato vinicolo rientra indubbiamente in questa categoria e, in quanto tale, non può esimersi dalla ricerca di partner che sposino i medesimi principi. PONY progetta e sviluppa da 60 anni sistemi a vapore per uso industriale, realizzando le proprie macchine interamente in azienda, con materiali e componenti di prima qualità. Il vapore permette di igienizzare in modo 100% naturale, senza il ricorso ad agenti chimici e quindi senza contaminazioni residue, nel totale rispetto dell'ambiente.
La gamma dei generatori elettrici GE offre un'ampia scelta per potenza e produzione di vapore oraria, con soluzioni modulabili per ogni esigenza. I modelli GE-8 e GE-16 sono pronti all'uso in pochi minuti, con potenze che variano da 6 a 12 kW. Per cicli di lavoro intensivi è consigliata la versione De Luxe. Grazie alle ruote pivottanti e al serbatoio di alimentazione integrato, completo di pompa, i generatori possono essere indipendenti dalla rete idrica per essere collocati ovunque. Basterà una presa elettrica per avere tutto il vapore che serve, proprio dove serve. Sono i dettagli a fare la differenza e PONY non lascia nulla al caso.
