Nomacorc, leader mondiale nel settore delle chiusure alternative per il vino, presenta NomaSelector™, un innovativo strumento che con un software basato su un modello scientifi co determina la chiusura ottimale per ogni vino. Sulla base di fattori come, per esempio, la varietà delle uve, lo stile di vinifi cazione e la vita desiderata del vino, NomaSelector™ fornisce un approccio scientifi co alla scelta della chiusura, consentendo ai viticoltori di determinare senza errori quella ottimale per i loro vini, conservandoli come desiderano. Questo modello, assolutamente innovativo, è stato sviluppato da Nomacorc utilizzando i risultati dei programmi di ricerca sulla gestione dell’ossigeno presso i principali istituti accademici del vino di tutto il mondo. NomaSelector™ guida il produttore attraverso un questionario strutturato sul vitigno e le pratiche enologiche utilizzate, come per esempio la vita desiderata del vino, lo stoccaggio e la distribuzione di un vino. Utilizzando i dati inseriti, il modello tramite un algoritmo determina la migliore chiusura, tra quelle della Nomacorc Select Series, per il vino in questione. I risultati del NomaSelector™ sono validi esclusivamente per la linea di chiusure Nomacorc Select Series.
