Paola Pagani

Produrre del buon vino è un’arte e una sfida costante. Per farlo bisogna avere uve di qualità ma non sempre la natura ci aiuta. Ogni annata è diversa e può riservare sorprese anche per gli enologi più esperti. Tannini e polisaccaridi sono strumenti capaci di eliminare le imperfezioni del vino...

Ganau annuncia EPIQ™, il tappo di sughero naturale monopezzo TCA Free (2,4,6-Tricloroanisolo ≤ 0,5 ng/L). L’azienda, alla terza generazione di conduzione famigliare, è la prima ad utilizzare la tecnologia VOCUSÒ in Italia. Si tratta di un’innovazione tecnologica che assicura la massima purezza e affidabilità del tappo di sughero, a garanzia...

Suterra®, azienda protagonista nel controllo sostenibile dei parassiti, presenta SUBVERT™: un prodotto rivoluzionario, frutto dell’instancabile lavoro del reparto R&D dell’azienda.  SUBVERT™, soluzione a base di feromoni in formulazione liquida microincapsulata, può essere facilmente distribuito con le attrezzature e le modalità comunemente adottate in vigneto.  "SUBVERT™ è uno strumento nuovo e innovativo. In...

La Legge di Bilancio 2020, che integra una serie di misure fiscali orientate a favorire lo sviluppo tecnologico del mondo dell’agricoltura, prevede incentivi e sostegni finanziari per le aziende agricole che decidono di puntare sull’innovazione. La misura è rappresentata dal credito di imposta, uno strumento che sostituisce i precedenti super-...

Argo Tractors, multinazionale a conduzione familiare leader nella produzione di trattori a marchio Landini, McCormick e Valpadana ed Actia, leader di mercato nella diagnosi ed elettronica di bordo per il mondo automotive, collaborano all’implementazione dellatelematica e della telediagnosi nei trattori, sviluppando strategie e contenuti tecnologici per un’agricoltura più innovativa...

Si consolida la partnership tra Nomacorc by Vinventions e la FIVI, con un accordo che sarà valido fino al 2023. La collaborazione iniziata nel 2017 ha come obiettivo quello di aumentare la sostenibilità delle produzioni, attraverso l’impiego di chiusure della serie Green line, che coniugano alta efficienza, basso impatto ambientali e prestazioni...

Capaci di eliminare i difetti del vino rispettandone le caratteristiche intrinseche, tannini e polisaccaridi Enartis possono essere aggiunti nella fase di pre-imbottigliamento senza bisogno di fare travasi e filtrazioni, ovvero senza perdite di vino.  A seconda della loro origine, i tannini possono mettere in risalto le note di frutta,...

“Coltivare, nutrire, preservare. Insieme”. È questo il tema della Giornata mondiale dell’alimentazione 2020 e Vinventions partecipa concretamente alle celebrazioni, rendendo più sostenibile la produzione di vino. A partire dalla materia prima utilizzata per la produzione della prima linea di tappi al mondo a zero emissioni di anidride carbonica realizzato con biopolimeri,...

Fusione per incorporazione degli ex consorzi di Modena, Reggiano - Colli di Scandiano e Canossa e vini del Reno Doc. Il superorganismo rappresenterà 170 milioni di bottiglie e otto denominazioni lungo la via Emilia. Claudio Biondi (Gruppo Italiano Vini): «Tante anime, ma serviva una regia unica per rappresentare meglio la nostra immagine sui mercati internazionali».

Il Green Washing è divenuto ormai da anni una questione globale, di trasparenza nei confronti del mercato e dei consumatori. Consiste nella costruzione, da parte di alcune aziende e organizzazioni, di un’immagine di sé positiva ma ingannevole sotto il profilo dell’impatto ambientale, volta a distogliere l’attenzione dell’opinione pubblica dagli...