Redazione
La vendemmia della Vernaccia di San Gimignano inizia sotto il sole...
Lunedì 28 agosto 2017 per molti produttori (ma non per tutti: esposizione, suoli e altimetrie continuano a fare la differenza) inizia la vendemmia della Vernaccia di San Gimignano. Cinquant'anni fa sarebbe stata una notizia da prima pagina, oggi si merita si e no una colonna in Cronaca. Perché a...
Non incatenare il tuo lavoro: gestisci la vegetazione con il Sistema...
Dynamic by Vignetinox® è un sistema evoluto ed efficace che, in una viticoltura di qualità, consente - tramite un sistema di scorrevoli ammortizzati - un’ottimale gestione della vegetazione per mezzo di un posizionamento totalmente libero ed indipendente della coppia o delle coppie di fili di contenimento dell’apparato vegetativo della vite....
Virtual Reality, Video Immersivi e Tannini/Redox VASONGROUP al SIMEI@DRINKTEC 2017
Gli ultimi progressi tecnologici di Juclas® vengono ora presentati e caratterizzati nell’impatto espositivo, secondo le più innovative tecnologie informatiche: nel corso di recenti fiere internazionali (Intervitis - Stoccarda, Vinitech Sifel - Bordeaux, Enomaq - Saragozza etc…) il visitatore del nostro stand ha potuto usufruire di un’esperienza virtuale unica! Video...
Piccolo, preciso, affidabile e semplice da utilizzare: RIDA®CUBE SCAN
RIDA®CUBE SCAN è un analizzatore portatile per analisi enzimatiche, fornito in esclusiva da R-Biopharm, che consente la determinazione di zuccheri, acidi organici ed altri componenti in vino, birra, succhi di frutta e bevande (frullati, puree e nettari di frutta). La determinazione di tali parametri consente il controllo analitico delle...
Il lato nobile del packaging
Supportare le aziende nella valorizzazione del marchio attraverso l’estetica della confezione e stimolare un impiego del packaging che vada oltre la veicolazione del prodotto sono due degli obiettivi di Pixartprinting. Il leader dei servizi di stampa on line, ha rivoluzionato l’offerta del pack on demand proposta sull’e-shop: oltre 300...
Ctrl-Ferm®: il monitoraggio delle fermentazioni alcoliche à la carte
L’esperienza nelle biotecnologie e la gestione delle fermentazioni di AEB, unita alla tecnologia della rilevazione dei gas e della trasmissione dati di Netsens, ha portato a realizzare Ctrl-Ferm, un sistema brevettato, unico e innovativo per la rilevazione di H2S e CO2 durante la Fermentazione Alcolica (FA). Durante la FA...
La nuova Serie R a firma Antonio Carraro
Debutta nel mercato dei compatti la nuova Serie R a firma Antonio Carraro, conforme ai parametri delle norme sulle emissioni dei motori diesel Stage 3B. Nonostante l’introduzione dei filtri antiparticolato D.P.F. (Diesel Particulate Filter) e D.O.C. (Diesel Oxidation Catalyst), la Casa tiene a sottolineare che sono stati mantenuti gli ingombri...
CIMA per la sostenibilità delle produzioni viticole
L’atomizzatore pneumatico Cima a rateo variabile VRT rappresenta una soluzione innovativa per la difesa intelligente del vigneto e la sostenibilità delle produzioni viticole. Consente infatti di modulare la quantità di agrofarmaco distribuito in funzione delle dimensioni delle chiome, quindi un’irrorazione legata al volume fogliare e non alla superficie di...
Sughero, polioli biologici e cera d’api per un tappo 100% naturale
Da oltre 10 anni Diam Bouchage costruisce il proprio successo grazie al procedimento brevettato Diamant® che permette di estrarre le molecole di TCA (rilasciabile, ≤ entro il limite di quantificazione di 0,3 ng/L) responsabili del sentore di tappo, ma anche altre molecole che possono alterare il gusto del vino....
Il Premio Casato Prime Donne alla biologa molecolare Bertocchini scopritrice del...
A questa scoperta fondamentale per l’ambiente va il Premio Casato Prime Donne 2017. Premiati anche i migliori contributi alla valorizzazione di Montalcino e dei suoi vini: di Pietro di Lazzaro, Stefano Pancera e Vannina Patanè. Negli anni il Premio Casato Prime Donne ha scelto vincitrici emblematiche di grandi argomenti...
