Redazione
Sostenibilità e innovazione per la competitività dei vini italiani
Nell'anno in cui Bayer festeggia il 150° anniversario dalla sua fondazione, non poteva mancare al Vinitaly 2013 una comunicazione dell’azienda al mondo del vino, che più di ogni altro comparto agroalimentare sta affermando il valore del Made in Italy.
Da sempre impegnati a fianco dei viticoltori italiani con la ricerca...
ECOSprint, l'alternativa al diserbo chimico
L’utilizzo di diserbanti per ridurre la crescita dell’erba sottofila è un uso da evitare. A tal proposito l’azienda Berti ha realizzato un nuovo sistema di pulizia interfilare, rapido ed efficace. Il progetto nasce dall’evoluzione di un modello già presente nella gamma Berti da oltre vent’anni. Il nuovo modello ECOsprint®...
Federbio per il vino bio certificato
Dal 7 al 10 aprile FederBio – Federazione Italiana Agricoltura Biologica e Biodinamica – promuove il vino bio certificato nell'ambito di Vinitaly: aziende vitivinicole e organismi di certificazione, incontri BtoB, mini corsi di conoscenza e degustazione di vini biologici, approfondimenti sui principi di vinificazione biologica e sul mercato del vino biologico. Lunedì...
Diritti di impianto: si cambia ancora
L’attuale regolamentazione dei diritti di impianto dei vigneti resterà immutato sino al 2018 e dal 2019 entrerà in vigore un nuovo assetto per tutte le categorie di vino, basato su autorizzazioni della durata di sei anni. Cade dunque l’ipotesi del mantenimento dello status quo sino al 2030 e passa...
Da imballaggio a scaffale
Roland Caminada è il responsabile dei progetti in legno del laboratorio protetto GWB (Cooperativa.Laboratori.Assistenza, che si occupa di avviare persone disabili all'occupazione e a un comportamento autonomo e socialmente corretto) a Bolzano. Insieme al falegname Raimund Pichler, egli ha ideato una nuova confezione in legno per le bottiglie di vino. Una...
L'Oiv fotografa il 2012
Federico Castellucci, Direttore Generale dell'OIV, ha presentato il 21 marzo a Parigi gli ultimi elementi di congiuntura vitivinicola mondiale che consentono di stabilire un bilancio dell'annata 2012 in termini di superficie dei vigneti, produzione di vino, consumo e commercio internazionale. Nonostante i raccolti scarsi e il contesto della crisi...
Giovani e vino: l'esempio del Friuli
L’81% dei giovani beve vino o altri alcolici e, per poco più della metà, solo saltuariamente o al più durante gli week end, mentre il 28% lo fa regolarmente; le ragazze iniziano a bere prima dei maschi, partendo da aperitivi leggeri e poi convertendosi principalmente al vino, mentre i...
L'identikit del nuovo consumatore globale
I cinesi adorano le griffe, e anche nel vino ricercano l’idea di status symbol e lusso: insomma, Brunello di Montalcino e Barolo come Valentino e Prada. I brasiliani, amano sperimentare nuove etichette mentre i russi sono disposti a spendere grosse cifre. È questo l’identikit, stilato da Winenews.it, dei nuovi...
L'Aceto Balsamico di Modena compie ottant'anni
E’ noto che l’Aceto Balsamico prodotto a Modena ha una storia millenaria. Meno risaputa è l’esistenza di due distinte tipologie di questo prezioso e notissimo aceto: l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, di limitata produzione e prezzo esclusivo, e l’Aceto Balsamico di Modena IGP, che tutti noi troviamo sugli...
L'ICT sbarca a Enolitech
Il mondo dell’Information and Communication Technology sbarca ad Enolitech, il Salone internazionale delle tecniche per la viticoltura, l’enologia e delle tecniche olivicole e olearie. La manifestazione, giunta alla 16a edizione, è in programma alla Fiera di Verona dal 7 al 10 aprile 2013, in contemporanea con Vinitaly e Sol&Agrifood....
